റഷ്യൻ ലീൻ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ. ഒരു എണ്ന കടന്നു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു യവം ഒഴിക്കേണം. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 450 ഗ്രാം (ഫ്രെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• പെർലോവക - 1/3 കപ്പ്
• ഗ്രീൻ പീസ് - 1 കപ്പ് (പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• ശരാശരി ബൾബ് - ഒരു കഷണം
• ശരാശരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ആരാണാവോ അടിസ്ഥാനത്തിൽ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• സെലറി അടിസ്ഥാനമായ - - കഷണങ്ങൾ (അല്പം)
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
• ബേ ലീഫ് - 3 പ
• കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുടെ വിത്തുകൾ - - കഷ്ണങ്ങൾ (നിരവധി)
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - - പീസ്
• പുളിച്ച ക്രീം - - കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ. ഒരു എണ്ന കടന്നു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു യവം ഒഴിക്കേണം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മുത്ത് യവം ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ (മൃദു തന്നെ), ഒരു colander ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഊറ്റി പിന്നെ മാറി. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട്. അതിൽ സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ, മൃദുവും പൊൻപൊളിയും വരെ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ മുറിക്കുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക. കൂൺ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു എണ്ന ഒരു പരുവിന്റെ 10 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു ആരാണാവോ ആൻഡ് സെലറി മൂപ്പിക്കുക വേരുകൾ ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിളക്കം വരാതിരിക്കാൻ, ബ്രൈഷ് വെട്ടി, കാരറ്റ് വെട്ടി വേരുകൾ കൊണ്ട് കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പീൽ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു പാൻ ചേർക്കുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ദ്രാവകം ഇതിനകം ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ, എങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ grill വേണം. കൂൺ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു എണ്ന കടന്നു സവാള സഹിതം അവരെ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതായിത്തീരുമ്പോൾ മുത്ത് യവം ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ലോറൽ ഇലകൾ, മണി കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പു വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ് പാകം ചെയ്യുകയും തീയിടുകയും ചെയ്യുക. സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചൂട് സേവിക്കുക. ആശംസകൾ.

സർവീസുകൾ: 4