കറുത്ത കണ്ണുകളുള്ള ഹൃദയം നിറഞ്ഞ സാലഡ്

പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമുളക് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചേരുവകൾ:

• ബ്ലാക്ക് ഐഡ് ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം
• സെലറി (ബ്രൈൻ) - 3 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് പച്ചഗ്രാം - 1 പീസ്
• ഹാം - 250 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഗോൾഡൻ ഉണക്കമുന്തിരി - 1/3 കപ്പ്
• വൈൻ വിനാഗിരി - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• Spicy കുരുമുളക് സോസ് - 2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ അരിമണ്ണ ബീൻസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ - അത് രാത്രി മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പാചകം ചെയ്യുക. ഞാൻ നേരത്തെ തണുത്തുറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു, അതുകൊണ്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപ്പം കൂടി മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ ബീൻസ് വെള്ളം ഊറ്റി കൂടെ, അതു ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത അറിയിക്കാം. സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന നന്നായി മുറിച്ചു. പെപ്പർ ചെറിയ സമചതുര പോലെ മുറിച്ചു viscera നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. ഉണക്കമുന്തിരി 10 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിന് ശേഷം വെള്ളം ഉപ്പിടും. ഉണക്കമുന്തിരി മൃദുലമാക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഹാം ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് വെട്ടി. നന്നായി പുതിയ ായിരിക്കും ശേഖറിന്റെ. ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളകിൻറെ സോസ്, വൈൻ വിനാഗിരി എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തി ഒരു ഡ്രസ്സിങ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക. സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. അവിടെ ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ബീൻസ് (ദ്രാവക ഇല്ലാതെ) വിരിച്ചു ഡ്രസിങ് ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ നന്നായി ഇളക്കുക - ഉപ്പും കുരുമുളക്. കറുത്ത ഐഡിയുള്ള ഹൃദയം നിറഞ്ഞ സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 7-8