- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- ഭക്ഷണ സോഡ - 1/2 കപ്പ്
- റം - 3 സെ. തവികളും
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം
- നിലത്ത് ബദാം - 150 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
വെണ്ണ, മൃദുവാക്കണം, പിന്നീട് ഉയർന്ന മതിലുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വളരെ നിബിഡ പിണ്ഡം ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ കൂടെ whisk. മറ്റൊരു കപ്പിൽ മുട്ടകൾ തകർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. പിന്നെ വരെ വിപ്പ്. പിണ്ഡത്തിന്റെ നിറം വെളുത്തതായിരിക്കും. മുട്ട കൊണ്ട് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് സോഡ, റം, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തെടുക്കുക, ബദാം ഒഴിച്ചു പകരും ക്രമേണ അത് ആവശ്യം. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു അവയിൽ ഒന്നു 2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ ഉരുട്ടിക്കളയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ, കുക്കികൾ ഘടനയോടു കൂടിയാണ് മുറിച്ചിരിക്കുന്നത്. അടുക്കളയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ, എണ്ണ, ചുട്ടുതിളക്കല് എന്നിവ കുക്കികള് സ്ഥാപിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെല്ഷ്യസ് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വയ്ക്കുക. തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ധാരാളമായി തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 6