- മാവു - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 കപ്പ്
- ഉരുകി അല്പം തണുത്ത് വെണ്ണ - 8 കല. തവികൾ (110 ഗ്രാം)
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- rhubarb - 1 1/2 കപ്പ്
1. അടുപ്പിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ റാക്ക് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അടുപ്പിച്ച് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. മഫിൾ ആകൃതിയിലുള്ള 12 കമ്പാർട്ട്മെൻറുകൾ പേപ്പർ ഇൻസൈറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഇൻസേർട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, കറുവ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉരുകി വെണ്ണ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ മിനുസമാർന്ന രീതിയിലാക്കുക. അൽപം പുളിച്ച മിശ്രിതം അൽപനേരം ഉണക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്പാറ്റുകലയോടുകൂടിയ കലവറയെടുക്കുക. 2. 8 മില്ലിമീറ്റർ സമചതുരകൊണ്ടുള്ള റബർബർ മുറിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രമായിരിക്കും. സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുകലയുടെ പിന്നിലേക്ക് ഉപയുക്തമാവുന്ന മൾട്ടി കപ്പാസിറ്റുകളും ലെവലും തമ്മിലുള്ള കുഴെച്ചതുടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയ മുകളിൽ മുകളിൽ ആയിരിക്കണം. സെന്ററിൽ ചേർന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് 18 മുതൽ 22 മിനുട്ട് വരെയാകുന്നതുവരെ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ കഫമാടുക. Muffins 5-10 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അസുഖം നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുത്ത ചൂട് സേവിക്കുകയും.
സെർവിംഗ്സ്: 12-13