പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളിയും കൊണ്ട് ലെചോ

ചേരുവകൾ. മുൻകൂട്ടി മുൻപുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക - lecho വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും കവി വഴി തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 1 കിലോഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ. മുൻകൂട്ടി മുൻപായി എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക - lecho വേഗം വേവിച്ചു, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകാനിടയില്ലാത്ത ബാക്കിയുള്ള പദങ്ങൾ മുറിക്കുക. അങ്ങനെ, കുരുമുളക് ഒരു വലിയ ക്യൂബ് മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ, ചർമ്മം നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് താഴെ മുന്നോട്ട്: പകുതി അവരെ വെട്ടി, മറ്റ് ഭാഗം ചൂഷണം തക്കാളി ജ്യൂസ് നിന്ന് സമചതുര കടന്നു ഒരു ഭാഗം മുറിച്ചു. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ഉള്ളി മുറിക്കുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തൊലികളഞ്ഞത് വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി, അവിടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അവരെ ചൂടാക്കി 10 മിനുട്ട് ചൂടാക്കുക. അപ്പോൾ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കി, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മൃദു കുരുമുളക് വരെ വേവിക്കുക. കുരുമുളക് മൃദുവാകപ്പെട്ടാൽ - ഇടത്തരം കുറയ്ക്കാൻ തീരെ കുറയ്ക്കുക, തക്കാളി മാംസവും പിളർന്ന് (അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി വറ്റിച്ച) വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടി. നിശ്ചിത സമയം കഴിഞ്ഞ്, തക്കാളി ജ്യൂസ് പാൻ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വയ്ക്കുക. Lecho തയ്യാർ. ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണമായി ... അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം പോലെ ഒരു സൈഡ് വിഭവം കൊണ്ട് ഇത് സേവിക്കുക. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 8-10