- മാവു - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- ഊഷ്മാവിൽ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് pecan - 1 ഗ്ലാസ് ((ഓപ്ഷണൽ) തളിക്കുക)
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കുക)
- കറുവപ്പട്ട - 2 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് മിനി - 1/3 ഗ്ലാസ് ((ഓപ്ഷണൽ) തളിക്കുക)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. എണ്ണയിൽ മാഫിൻ ആകൃതി തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ലിനേഴ്സ് കിടന്നു. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, വാനില സത്തിൽ ഇളക്കുക. ബീറ്റ് അടച്ച് മാറ്റി. 2. ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ, pecans (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, കൊക്കോ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഇട്ടു എന്നിട്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിന്റെ ശുദ്ധമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. 8-9 തവണ ഇളക്കുക. 1/2 കപ്പ് മിശ്രിതം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു തളിക്കുക ഇളക്കുക, ഒഴികെ. 3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ ചേർത്ത് ഭക്ഷണസാധ്യതയിൽ ബാക്കിയുള്ള മാങ്ങ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് 4-5 തവണ ഇളക്കുക. പുളിച്ച മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 5-6 തവണ ഇളക്കുക. 3/4 കപ്പ് തളികകളും ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 5. മിശ്രിതം ഓരോ കമ്പാർട്ട്മെന്റിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. ഇരുമുന്നണികൾക്കും മുകളിൽ പൊടി 2 കപ്പ് തളിക്കേണം. 6. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ മഫിനും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 1 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. 15-18 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 7. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് 2 മിനുട്ട് നിൽക്കണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4-6