ഇറ്റാലിയൻ ഹോട്ട് sandwiches

ഞങ്ങൾ കലത്തിൽ ഒരു വലിയ മാംസപിണ്ഡം വെച്ചു. ഇറച്ചി ചാറു നിറയ്ക്കുക. കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ :

• ഗോമാംസം - 1,4 കിലോഗ്രാം (2 കഷിപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു)
• ഇറച്ചി ചാറു - 1 കഷണം
• ഇറ്റാലിയൻ കഷണങ്ങൾ മാംസം - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• വെള്ളം - 1/4 കപ്പ്
• പിരിച്ചെടുത്ത കുരുമുളക് - 220 ഗ്രാം (പെപ്പറോൺസിനി)
• റോൾ - 10 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ കലത്തിൽ ഒരു വലിയ മാംസപിണ്ഡം വെച്ചു. ഇറച്ചി ചാറു നിറയ്ക്കുക. കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക തളിക്കേണം, താളിക്കുക ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് കഴിയും. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 6 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബൗളറെ ചെറുതാക്കുക. ഉള്ളി മുറിക്കുക. ഒരു വെണ്ണ വെണ്ണ ഉരുളുന്നു. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉള്ളിക്ക് മീതെ ബാക്കിയുള്ള മാംസം ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉദാരമായി സോയാ സോസ് കൊണ്ട് നനച്ചു. ഞങ്ങൾ ഷെറി ചേർക്കുന്നു. നാം വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചെറുതായി ഉപ്പുവെള്ളം. വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പുകൾ ഇടുക. ലിഡ് അടച്ച് 6 മണിക്കൂർ ചൂട് വേവിക്കുക. 6 മണിക്കൂർ പറന്നു. അതുകൊണ്ട് അടുപ്പിലെ ഒരു "ബീജസങ്കലനത്തെ" ഒരു കഷണം കാണിക്കുന്നു. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചെറിയ നാരുകളിൽ ഗോമാംസം മാവു. "സ്റ്റൌവിൽ" ഇറച്ചി ഒരു കഷണം കൊണ്ടുതന്നെ ചെയ്യുക. വറുത്തത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നാം ഇറച്ചി തറയിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. നാം മാംസം മേൽ ചീസ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു. നാം സാൻഡ്വിച്ച് അടയ്ക്കുക. ചാറു കൊണ്ട് മേശ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.

സർവീസുകൾ: 10