- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം
- വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ക്യാപ്സറുകൾ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
- മകരോണി (കടൽത്തരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ) - 500 ഗ്രാം
- പുതിയതായി ബേസിൽ - ഒരു ഗ്ലാസ്
- Parmesan വറ്റല് - 1 ഗ്ലാസ്
- വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഒലീവും - 12 ഗ്ലാസ്
ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ഏകതാപം, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, തക്കാളി എന്നിവയിൽ പൊടിക്കുക. പാസ്ത അൽപം മുന്തിരിപ്പഴം - അതായതു്, പാസ്ത ഒരു ശാന്തത ഉറപ്പാക്കണം. ബ്ളൻഡറിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന സോസിനൊപ്പം പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക. പാസ്ത തണുപ്പ് വിടുക, പിന്നെ വറ്റല് ചീസ്, പരിപ്പ് ബാസിൽ, മൊസരെല്ല, പുതിയ തക്കാളി, ഒലീവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സോലിം നന്നായി ഇളക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! സാലഡ് തണുത്ത ആരാധിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ്, അത് ഒരു ദിവസം അധികം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും - അപ്പോൾ അതിന്റെ സ്വാദും നഷ്ടമാകുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4