- ടോർട്ടില (ധാന്യം ആശംസകൾ) - 4 കഷണങ്ങൾ
- ജലാപനോ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- പച്ചമുളക് - ഒരു കഷണം
- ചുവന്ന മുളക് - 1 പീസ്
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- മുട്ടകൾ - 12 കഷണങ്ങൾ
- ബജ്റയും ചീസ് - 1 കപ്പ്
- കൊഴുപ്പ് (വെണ്ണ) - 1/3 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാൽ - 40 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
പച്ചക്കറി തയാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ജലാപ്പെനോ കുരുമുളക് മുളകും നന്നായി വൃത്തിയാക്കി, ശേഷിക്കുന്ന കുരുമുളക്, സവാള, തക്കാളി - വലിയ. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക മുട്ടകൾ whisk. ടോർട്ടിലകൾ ചെറിയൊരു എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ഇരുഭാഗത്തും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. ചെറിയ തുണിയിൽ മുറിച്ച് തരുപ്പൻ tortillas. ഒരേ പുഷ്പം വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഇട്ടു. ഉള്ളി സുതാര്യത വരെ, 3-4 മിനിറ്റ് ചൂട് വേണ്ടി പാചകം. തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ തീ കുറയ്ക്കുക, വറചട്ടി പാൻ ജലാപ്പൊനോ ലെ കട്ട് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് ശേഷം, പാൻ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. മുട്ട മിശ്രിതം തയാറാകുന്നതുവരെ ചില ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. മുട്ട മിശ്രിതം തയ്യാറാണ് (കൂടുതൽ ദ്രാവക പോലെ, മറ്റുള്ളവരെ - മറിച്ച്, എന്റെ സ്വന്തം രുചി നിന്ന് തുടങ്ങുക, എന്റെ ശുപാർശകളിൽ നിന്ന് അല്ല), ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിലേക്ക് ചീസ് ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കാൻ. ഇളക്കുക - ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. നിങ്ങൾക്ക് വിശിഷ്ടമായ വിശപ്പ് മാത്രം ആഗ്രഹിക്കാൻ മാത്രമേ അത് നിലകൊള്ളുന്നുള്ളൂ!
സർവീസുകൾ: 6