മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടിക്ക് തയ്യാറെടുക്കുക യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത തക്കാളിയുമായി മാത്രമുള്ള പാസ്ത അല്ല, നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യാസങ്ങളിലൂടെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കലയാണ് ഇത്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനോ ഒരു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ തുള്ളിച്ചാഴ്ത്തുന്നതിനോ ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും സ്പെഗട്ടി മത്സ്യത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും ഏറ്റവും പരിചയമില്ലാത്ത യജമാനത്തിയുടെ കഴിയും, പക്ഷേ എല്ലാം രുചികരമായ മനോഹരമായ മാറും. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമായ മത്സ്യങ്ങളോടൊപ്പം സ്പാഗെട്ടി നല്ലതാണ്. ഈ സാർവത്രിക പാചകപുസ്തകം നിങ്ങളുടെ കുക്ക്ബുക്കിൽ നിശ്ചയിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മത്സ്യങ്ങളോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്ത സ്പാഗെട്ടി വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ പരീക്ഷിച്ച് കഴിയും സാർവത്രിക സാർവലൗകിക. നിങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന മത്സ്യത്തെ മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ സാൽമൺ മുൻഗണന നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉത്സവമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:- സ്പാഗെട്ടി 500 ഗ്രാം
- ടിലാപിയ fillet 500g
- തക്കാളി 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 6 ദന്തങ്ങൾ
- നാരങ്ങ 1 pc.
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി ഉണ്ടാക്കുക, എടുക്കുക: ഹാർഡ് ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങൾ, ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, നാരങ്ങകൾ നിന്ന് സ്പാഗെട്ടി.
- ഘട്ടം 2 കഴുകി തക്കാളി, വെട്ടി തക്കാളി (നിങ്ങൾ ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തടവുക കഴിയും) ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവുക.
- സ്റ്റെപ് 3 ടിലാപിയ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു വെളുത്ത മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ കഴുകുകയും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുകയും വേണം.
- ചുവപ്പ് 4 ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി അരപ്പട്ട ഒന്നുകിൽ (ഒരു പല്ലുകൾ വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ പകുതി കട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും) അതിൽ വറുക്കുക.
- ചുവട് 5 തുടച്ചുമാറ്റിയ തക്കാളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കിവിടാം.
- ചുവട് 6 പാൻ ലേക്കുള്ള മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് കൂടെ സീസൺ 1 നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 7 കുറഞ്ഞ ചൂട് 10-15 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 തക്കാളിയിലെ സ്പാഗെട്ടി, കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഉടനെ മത്സ്യത്തെ സ്പാഗെട്ടിക്ക് ആരാധിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ഒരു പിടി തളിക്കേണം.