- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ആടിന് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ഫ്രെഷ് റോസ്മേരി - 1 പീസ് (മി.)
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- നാരങ്ങ സെസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
തക്കാളി കഴുകി ബലി മുറിച്ചു ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി. വെളുത്തുള്ളി തൊലി, ഒപ്പം റോസ്മേരി ഒരു മിനുസമാർന്ന കൂടെ നന്നായി മുളകും. ആട്ടിറച്ചി ചീസ് വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി, നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരന്, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി. ചീസ് പിണ്ഡം നിറഞ്ഞു ശൂന്യ തക്കാളി. ഒരു ശാന്തയുമുള്ള ബൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 1-2