മധുരവും പുളിയും സോസിൽ പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് മാംസം

ഓരോ സ്ത്രീയും തൻറെ കുടുംബത്തിനുവേണ്ടി രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി ഒരു അപ്രധാനമായ ആഗ്രഹം തുടർച്ചയായി അനുഭവിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും സഹോദരി, അമ്മ, മുത്തശ്ശി എന്നിവരുടെ ബന്ധുക്കൾ അവരുടെ പല ബന്ധുക്കളോടും പാചകം ചെയ്യുന്നതോടൊപ്പം പുതിയ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിരന്തരം അവരെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണ മുതൽ പരമ്പരാഗത ഉത്പന്നങ്ങൾ മണിക്കൂർ മുതൽ മണിക്കൂറുകൾ വരെ താറുമാറാകും അതു അസാധാരണമായ വിദേശ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണ്.

മധുരവും പുളിയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ഇറച്ചിയുപയോഗിക്കുന്ന മാംസം തദ്ദേശീയരായ ചൈനീസ് ജനതയുടെ മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ധാരാളം സഹകാരികളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. അസാധാരണമായ എക്സോട്ടിസിയും നിറം വിഭവങ്ങളും കളയുകയല്ല, മറിച്ച് മറിച്ച് എല്ലാ പുതിയ gourmets ബാധിക്കുന്നു. രഹസ്യ അസുഖകരമായ സോസ് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ അപ്രധാനമായ പന്നിയിറച്ചി ചെയ്യുന്നു, മധുരവും നിശിതം ആൻഡ് കഴിയുമ്പോൾ രണ്ടും. ഇത് പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് പാചകരീതിയാണ്.

തീർച്ചയായും, അത്തരത്തിലുള്ള വിലകുറഞ്ഞ ഒരു രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ഭക്ഷണശാല സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അതു നിങ്ങളുടെ കഴിവുകളും രുചി മുൻഗണന അനുസരിച്ച്, ഹോം വീട്ടിൽ പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് മാംസം വേവിക്കുക വളരെ കുറഞ്ഞത് കൂടുതൽ ആണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 0,5 കിലോ
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കൈതച്ചക്ക പഴങ്ങൾ - 1 ബി.
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സോയ സോസ് - 100-120 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം
• വേണ്ടേ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 6 ടേബിൾ.
• പച്ചിലകൾ
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. മാരിനർക്കി പോർക്ക് നല്ലത് മധുരവും പുളിയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സാധാരണ കുമിഞ്ഞു അതിനെ വെട്ടി സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു അന്നജം ആൻഡ് മാവു തളിക്കേണം. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളായി മതിയായ രുചി ആഗിരണം, 15-20 മിനിറ്റ് ഈ സംസ്ഥാനത്ത് അവരെ വിട്ടേക്കുക.
2. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാകുകയും, സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി വലിയ നുറുക്കിയ പൈനാപ്പിൾ വളയങ്ങൾ ചൂടാക്കുകയും കഴിയും. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക്, വറുത്ത പാൻ അവരെ നീക്കം, മാംസഭക്ഷണം ഇറച്ചി തുടരുക. പൈനാപ്പിളിന് ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന സസ്യ എണ്ണയിൽ പന്നിയിറച്ചി ഇടുക.
3. പഞ്ചസാര, കാച്ചപ്പ്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ എന്നിവ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചേർക്കും. പാൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, വറുത്ത പൈനാപ്പിൾ വെച്ചു. ഇത് 15-20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒതുക്കിനിറുത്തുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്.
4. ഉപ്പും കുരുമുളക് വിഭവം മറക്കരുത്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 5-10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പൈയിലെ പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ് 100 ഗ്രാം വരെ ചേർക്കണം. പാചകം ലോജിക്കൽ അവസാനം വരുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചിലകൾ നന്നായി മാംസംപോലെയും.
5. പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി ആഴമേറിയ പാത്രങ്ങളിൽ പടർന്ന്, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം, വിറകു പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്ക് ഒരു രുചികരമായ മധുരമുള്ള ആഹാരത്തെ ആസ്വദിക്കാൻ സമയമായി.

ഈ ഉദാഹരണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായി കാണാൻ കഴിയും: പോലും ചൈനീസ് പാചകം ഹൃദയംഗമമായ റഷ്യൻ പട്ടികയിൽ നടക്കുന്നു. ഇതിനായി, നിങ്ങൾ വിദേശ ഘടകങ്ങൾ നോക്കാനോ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ചരിത്രം വീണ്ടും വായിക്കാനോ ആവശ്യമില്ല. മധുരവും പുളുവുമുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാംസം പാകം ചെയ്യുന്നത് ലളിതമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനും സുഹൃത്തുക്കൾ, സഹപ്രവർത്തകർ, ബന്ധുക്കൾ എന്നിവരോടൊപ്പവും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരോടുള്ള സ്നേഹത്താൽ പ്രചോദിപ്പിക്കും.