- മത്തങ്ങ (പൾപ്പ്) - 400 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 1.75 കപ്പ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 0.5 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1,5 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ സെസ്റ്റ് - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- കറുവാപ്പട്ട - 0.5 കപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1/4 ടാസ്പൂൺ (ഒരു അമേച്വർക്ക്)
- ഗ്രൗണ്ട് ജ്യൂസ്ഗ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
1. വെള്ളരി തൊലികളഞ്ഞത് വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. എല്ലാം ഫോയിൽ പൊതിയുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൃദുവായ ചുടേണം വേണ്ടി. വെള്ളത്തിലും തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി. നമുക്ക് കൂടുതൽ മത്തങ്ങ മുട്ടുപിടിക്കുക. 2. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഴുകുക. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും (ഉണങ്ങിയ മത്തങ്ങ എങ്കിൽ). അനുഗുണം കുട്ടിയുടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയിരിക്കണം. മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. നാം ഇവിടെ വെണ്ണയും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കും. വീണ്ടും കുലുക്കുക. 4. മാവു, ജാതിക്ക, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് പീൽ, നാരങ്ങ സേർപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം തീയൽ. ഇപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം കലശം. 5. ഞങ്ങൾ ബേക്കായി എണ്ണ ചലിപ്പിക്കുന്നതായിരിക്കും. പിന്നെ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. നാം preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു (180 ഡിഗ്രി), വേവിച്ച വരെ ചുടേണം. 6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു എടുത്തു വാങ്ങി ഒരു കുഴിയിൽ വെട്ടി വെട്ടി ഇട്ടുകൊടുക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8