- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- മഞ്ഞൾ പൊടി - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പാൽ - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉപ്പ് - 12 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 120 ഗ്രാം
സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആയി തുടങ്ങുക - ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ പീൽ മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ കടമ മൃദുവാക്കാവുന്നത്. ഞാൻ സാധാരണയായി ഇത് വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക - അത് മറ്റൊന്നിനെക്കാളും എളുപ്പവും പ്രയോജനകരവുമാണ്. ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് മത്തങ്ങ മൃദുവായി, പറങ്ങോടൻ ഒരു സ്ഥിരതയിലേക്ക് ക്രഷ്. മത്തങ്ങ, മുട്ട, പാൽ, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, കട്ടിയുള്ള തരിമാവുകൊണ്ടല്ല. പിന്നെ ഒരു മിനുസമാർന്ന ബൾബ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് ഉരസുന്നത് കൂടാതെ ടെസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തത്ഫലമായി എണ്ണ, ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ. ഓയിൽ അല്പം ആവശ്യമാണ്. തീ അത്ര വേഗത്തിൽ പാടില്ല - മറ്റുതരത്തിൽ പുറംതൊലി കത്തുന്നതും, പാൻകേക്കുകൾക്ക് നനഞ്ഞതും ആയിരിക്കും. ചൂട് ആരാധിക്കുക - പുളിച്ച ക്രീം, തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും. അഭിവൃദ്ധി സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ബോൺ ആപ്റ്റിറ്റ്: ആർ
സെർവിംഗ്സ്: 6-8