- ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 0,5 സെ. തവികളും
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം
- വെയിറ്റ് - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1 കല. സ്പൂൺ (ഉത്തമം, തീർച്ചയായും, നിർവ്വചിക്കാതെ)
ഞാൻ പലപ്പോഴും കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ഭവനങ്ങളിൽ ചീസ് ഒരുക്കങ്ങൾ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന whey ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം - അത് ബേക്കിംഗ് വരണ്ട തിരിഞ്ഞുകളയുന്നു, പക്ഷേ അപ്പം മനോഹരമായ ആണ്: അതു മൃദുവായ, friable, നീണ്ട പഴകിയ പാടില്ല. ബ്രേക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന whey ന് അപ്പത്തിന് ഒരു ലളിതമായ പാചകം - തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മയെ സഹായിക്കാൻ! 1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട ഇളക്കുക, ഉപ്പ് കരുതുമായിരുന്നു, ചൂടായ സെറം - അതു മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ താപനില, അതായത്, ടച്ച് ലേക്കുള്ള അല്പം ചൂട് ലേക്കുള്ള ആയിരിക്കണം. 2. തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുക. 3. മാവ് - മാന്തികച്ചെടി മാട്ടിറച്ചിയിൽ കൂടുതൽ മനോഹരമായി മാറുന്നു. 4. ബ്രെഡ്മേക്കർ കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന ക്രമത്തിൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ലോഡ് ചെയ്യുക. ഞാൻ ആദ്യം മുട്ട, എന്നിട്ട് വെണ്ണ, മാവു, ഒടുവിൽ പകരും - യീസ്റ്റ്. ബ്രെഡ് മേക്കർ ഓണാക്കുക, "ബേസിക്" അല്ലെങ്കിൽ "മുഴുവൻ ബ്രെഡ് റൊട്ടി" മോഡ് സജീവമാക്കുക. നമ്മൾ വലിപ്പം (അതേ ഭാരം), പുറംതൊലിയുടെ നിറവും കനം, ഞങ്ങൾ "ആരംഭിക്കുക" അമർത്തുക. 6. അപ്പക്കഷണം തനിയെ അടച്ചതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് അപ്പം എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പുതരുന്നു. അവസാനമായി, അപ്പം രുചിയും ഘടനയും whey ന് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം - കൂടുതൽ ആസിഡ്, ദേഷ്യക്കാരൻ അപ്പം ആയിരിക്കും. അതുകൊണ്ട്, ശക്തമായി അസിഡിക് whey തേങ്ങല് അപ്പം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, ഗോതമ്പ് കൂടുതൽ പുതിയ ആണ്. റെഡി ബ്രെഡ് 10-15 മിനുട്ട് ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി, തുടർന്ന് സൂപ്പ്, രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചായ കഴിക്കാം. ആശംസകൾ!
സേവുകൾ: 5-7