- പാസ്തങ്ങൾ - 360 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പൈൻ പരിപ്പ് - 90 ഗ്രാം (കപ്പുകൾ)
- ബ്രൗൺസ് മുളപ്പിച്ച തൈകൾ - 750 ഗ്രാം
- വെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കോൺ മുതൽ കൊഴുപ്പ് - 1-2 st. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
- ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/2 കപ്പ്
- വെള്ളം - 1/4 കപ്പ്
- നാരങ്ങ, ജ്യൂസ് - 1 കഷണം
- പാർമസെൻ ചീസ് - 60 ഗ്രാം (1 കപ്പ്)
1. ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കുക്ക്. 1 കപ്പ് ദ്രാവകം കരുതിവെച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളം ഊറ്റി. പാർമസെൻ ചീസ് താമ്രജാലം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. സ്വാദും, 1-2 മിനിറ്റ് വരെ പൈൻ പരിപ്പ്, പാചകം, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് എണ്ണയോ, കൊഴുപ്പ് വെച്ചോ ചേർക്കുക. ബ്രസ്സസ് മുളപ്പിച്ചതും ഒരു വലിയ നുള്ള് ഉപ്പും ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ്, ഇളക്കിവിടാതെ കുക്ക്. ഇളക്കി 6 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. പാൻ അറ്റങ്ങൾ ലേക്കുള്ള കാബേജ് ഇടുക, കേന്ദ്രത്തിൽ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ്, രസം രൂപം വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. വറുത്തു പാൻ, മൂടി, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള കൊഴുപ്പ് തുളച്ചുകയറി, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പാസ്ത, ബ്രസെൽസ് വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, പാസ്ത ഒരു കപ്പ് എന്നിവ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക. നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ ചൂട്, വറ്റല് പാർമസെൻ തളിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും രുചി ചേർക്കുക. ഉടനെ സമർപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4