ബീൻസ്, സോസേജ് കൂടെ സാലഡ്

ബീൻസ് ആൻഡ് സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ. ബീൻസ് പ്രീ-ലഹരി ചെയ്തിരിക്കണം ചേരുവകൾ:

• 150 ഗ്രാം - ബീൻസ് ഉണങ്ങിയതാണ്
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• Pickled വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം
• സ്മോക്ക് സോസേജ് - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 സുബ്ചികോവ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബീൻസ് ആൻഡ് സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ. ബീൻസ് മുമ്പ് 5-6 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണം, രാത്രിയിൽ കഴിയും. ഞങ്ങൾ വെള്ളം മാറ്റി ബീൻസ് ഇട്ടു പാകം വെച്ചു. ബീൻസ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. ബീൻസ് മുറികൾക്കും അതിന്റെ പുതുവലിനും അനുസരിച്ച് ബീൻസ് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ കാണേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ മുത്തച്ഛന്റെ രീതിയാൽ അത് നന്നായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സോസേജ് ചെറിയ brusochki മുറിച്ച്. വെള്ളരിക്കാ കടന്നു ചെറിയ സമചതുര വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതു മൃദു വരെ 5-6 മിനിറ്റ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് അതിൽ ഫ്രൈ. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് സവാള വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, അതിനു ശേഷം സോസേജിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അക്ഷരാർഥത്തിൽ 30 സെക്കൻറിനകം മുളപ്പിച്ച സോസേജിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ബീൻസ്, സോസേജ്, ഉള്ളി, വെള്ളരി എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, തോലുരിച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ബീൻസ്, സോസേജ് കൂടെ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

എസ്