ഇറ്റാലിയൻ പാചകവിഭവം ഈ സാലഡിന്റെ വിജയം നേരിട്ട് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ രുചിയിലും മൂപ്പെത്തുന്നതിലും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുറവുകൾ മറയ്ക്കുക പ്രവർത്തിക്കില്ല. എല്ലാ ചേരുവകൾ സ്വന്തം പ്രത്യേക വിശേഷപ്പെട്ട ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്: പുതിയ പിങ്ക് തക്കാളി, മാത്രം കിടക്ക നിന്ന് വെള്ളരി, ശുഭ്രവും സുഖഭോഗിനിയുമായ arugula. ഈ സാലഡ് ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ഓൺ-കോൾ വിഭവമാണ്. ഞങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ സാലഡ് ഡ്രസിംഗ് എടുത്താൽ, ഇറ്റലിians അനിവാര്യമായും ഒലിവ്, തണുത്ത അമർത്തുന്നത് മുൻഗണന ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഒരേ വിഭവം തയ്യാറാക്കുകപോലും ചെയ്യുമ്പോൾ അത്തരത്തിലുള്ള നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. അങ്ങനെ അപ്രതീക്ഷിതമായി സമാനമായ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ രുചി വ്യത്യാസങ്ങൾ. വെറും പകരം പെരുംജീരകം അരുകുലയോടെ മാറ്റി എള്ളാം വിത്ത് ചേർത്ത് അത്താഴത്തിന് ഒരു ബോറടിപ്പിക്കുന്ന സാലഡ് ഇല്ല, എന്നാൽ "il pranzo italiano" (ഇറ്റാലിയൻ അത്താഴം)!
ചേരുവകൾ:- തക്കാളി 2 പി.
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- എള്ള് വൈറ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പച്ച ഉള്ളി 0.25 കുല
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- തക്കാളി, 50 ഗ്രാം ഉണക്കിയ
- റുകോല 1 ബീം
- കുക്കുമ്പർ 3 പി.
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- ചുവട് 1 അത്തരം ഒരു സാലഡ് വേണ്ടി, എടുത്തു: 2 വലിയ പിങ്ക് തക്കാളി, 3 വെള്ളരിക്കാ, arugula ഒരു ബണ്ടിൽ, പച്ച ഉള്ളി 2 പപ്പും, അര നാരങ്ങ, എള്ള്, ഉണക്കിയ തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഒലിവ് എണ്ണ.
- ഘട്ടം 2 തക്കാളി കഴുകി നൈവേദ്യമായി മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നേർത്ത കഷ്കളത്തിലേക്ക് വെള്ളരി മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 Ruccola അരിഞ്ഞത്. പച്ച ഉള്ളി മുളകും.
- ഘട്ടം 5 ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, വെള്ളരി, ഇടുക, അരുകൂള, ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് തളിക്കേണം. ഇലകളിൽ ന് നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം, ഉദാരമായും നിലത്തു കുരുമുളക്, ഒലിവ് എണ്ണ ഉപ്പ് സീസണിൽ തളിക്കേണം. ഇളക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 സാലഡ് ലേക്കുള്ള ഉപ്പിട്ട തക്കാളി ചേർക്കുക, എള്ളത്തോടെ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം, ഇളക്കുക സേവിക്കും.