ചോക്കലേറ്റ് ചീസ്കേക്ക്

അതു മുൻകൂറായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ നല്ലതു. ആദ്യം, അതു ഊതപ്പെടുകയും, ഉരുകിപ്പോകും എണ്ണ തിളയ്ക്കും മുട്ട ചേർക്കുക . ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം (കുഴെച്ച)
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 കഷണം
• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
• കൊക്കോ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 600 ഗ്രാം (stuffing :)
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• അന്നജം - 3 St. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അതു മുൻകൂറായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ നല്ലതു. ആദ്യം വെണ്ണ ഉരുട്ടിയാൽ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി മാവും കൊക്കോ പൊടി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൾ വയ്ക്കാതിരിക്കരുത്. അതിനെ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും രാത്രിയിലെ ഫ്രീസറിലിടുകയും ചെയ്യുക. കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കൽ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. കോട്ടേജ് ചീസ് ഏകപക്ഷീയവും മാറൽ വേണം. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് ലേക്കുള്ള ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, അന്നജം ആൻഡ് മിക്സ് വെച്ചു. പിണ്ഡം വളരെ ദ്രാവകമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, കുറച്ച് കൂടുതൽ സ്പൂൺ മാവുകൊണ്ടു ചേർക്കുക. ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പുറത്തു ഉരുട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ (എണ്ണമയമുള്ള) ന് സ്ഥാപിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ഒരു മൃദു അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുക. തൈര് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം മൂടുക. 60 മിനുട്ട് 200 ° C ൽ ചൂടാക്കി ഓയിൽ ചുടുക.

സർവീസുകൾ: 4