- കുഞ്ഞാട് - 500 ഗ്രാം
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- പമ്പ്രി - 1 കഷണം
- ചിലി - കുരുമുളക് - 1 കഷണം
- ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പെപ്പർ - 1 രുചി
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1 രുചി
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
കഴുകിക്കളയുകയും 20-30 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. വെള്ളം കഴുകി കീഴിൽ ഇറച്ചി കഴുകി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം വിവാഹിതരാകാൻ അനുവദിക്കുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി. ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചു. നമ്മൾ മൾട്ടിപാർക്കുചെയ്യുക, "ഹോട്ട്" മോഡ് ഓണാക്കുക, സമയം 20 മിനിറ്റ് ആണ്. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി വഴറ്റുക. നിങ്ങൾ ആട്ടിൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, ആട്ടിൻ കൊഴുപ്പ്, നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി പച്ചക്കറി എണ്ണ ആവശ്യമില്ല. കാരറ്റ് ആൻഡ് പപ്രൈസ് വൃത്തിയാക്കിയത്, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, വറുത്ത ലേക്കുള്ള ഉള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ചു ഫ്രൈ. പച്ചക്കറികൾ browned ശേഷം, ഒരു സമയം സിഗ്നൽ ശബ്ദം വരെ മാംസം വെന്ത ചേർക്കുക. "ഹോട്ട്" മോഡ് ഓഫ് ചെയ്തതിനുശേഷം, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. അരി തീറ്റ "കത്തുന്ന" മോഡ് ഓണാക്കുക, സമയം 60 മിനിറ്റാണ്. സമയം കഴിഞ്ഞു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മുളക് - കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സുഗന്ധത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, സൂപ്പ് കഴിക്കുക, എല്ലാം സുഗന്ധവും ഹൃദ്യവുമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8