ഫ്രീട്ടാ

ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് അതിൽ ഉള്ളി വറുത്തത് സുതാര്യമാണ്. ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 200 ഗ്രാം
• പർമസെൻ - 60 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
• ആരാണാവോ - 10 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് അതിൽ ഉള്ളി വറുത്തത് സുതാര്യമാണ്. പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക. പിന്നെ ചട്ടിയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. പാർമെസൻ ഒരു വലിയ grater ന് തടവി വേണം. മുട്ട തണുത്ത ചീസ് ഇളക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികളിൽ ചീസ്-മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ മൂടി അതു കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂട് അരപ്പ് ചൂടാക്കുക. ഒടുവിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ത്യജിച്ചു വറ്റല് പാർമസെൻ തളിക്കേണം കഴിയും. ഞങ്ങൾ ഫ്രൈറ്റാറ്റ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ചൂട് വിളിക്കാം. ആശംസകൾ!

എസ്