കശുവണ്ടിയും പ്ളം വെളുത്ത കാബേജ് സാലഡ് ആദ്യകാല ക്യാബേജ് ആസന്നമായപ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ മെനു പുതിയ ക്യാബേജ് സൂപ്പ് മാത്രമല്ല മറ്റ് പച്ചക്കറി സൂപ്പ് കൂടെ മാത്രമല്ല, എന്നാൽ യുവ കാരറ്റ്, ആദ്യകാല ആപ്പിൾ, ഡയറി വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ശാന്തയുടെ, ചീഞ്ഞ കാബേജ് സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല സമ്പന്നമാക്കി. ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഞങ്ങളുടെ ഫാന്റസി ഈ പരിമിതമാണ്. എന്നാൽ കാബേജ് കൂടെ, മറ്റ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തികച്ചും കൂടിച്ചേർന്ന്. ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ് ഒരു സാലഡ് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം ശ്രമിക്കുക, അതു നാളികേരം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത്, ഒരു "raisin" ഒരു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുരുട്ടികെട്ടി. ഒരു ചീഞ്ഞ കാബേജ് ഉർവച്ചീര ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഭരണം - കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത പോലെ അരിഞ്ഞത്, സാലഡ് ഉപ്പ് കാബേജ് തടയാൻ കഴിയുന്നത്ര ശ്രമിച്ചു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിന്റെ കൈകൾ മിക്സ്, എന്നു. അതു വർഷം മുഴുവനും പാകം കഴിയും കാരണം ക്യാബേജ്, പ്ളം മുതൽ സാലഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും വസന്തകാലത്ത് വരെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും വൈകി കാബേജ് ഇനങ്ങൾ നിന്ന്. സലാഡ് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ എന്നു മാറുന്നു അങ്ങനെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അതു കാബേജ് പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രമിക്കുക ആൻഡ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ആവശ്യം ആയിരിക്കും. രുചി, പോഷകാഹാര മൂല്യം, ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്നിവ തികഞ്ഞ സംയോജനമാണ്. ക്യാബേജ്, ബ്രൂൺ സാലഡ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ആഴ്ചയിൽ, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- വെളുത്ത കാബേജ് 500 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് 1 pc.
- വാൽനട്ട് 20 ഗ്രാം
- പ്ളം 30 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മയോന്നൈസ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ്, കാരറ്റ്, വാൽനട്ട്, പ്ളം ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ഒരു കൌണ്ടർ (അത് ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്) ആവശ്യമാണ് ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ.
- ചുവട് 2 മുകളിൽ ഇല നിന്ന് കാബേജ് മുറിച്ചു നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- ഘട്ടം 3 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- ചുവട് 4 ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 പ്ളം നന്നായി കഴുകി, അസ്ഥിയും മുറിച്ചുമാറ്റി അഴുകിപ്പോകും.
- ചുവട് 6 കാരറ്റ് പരിപ്പ്, പ്ളം, 2-3 ടീസ്പൂൺ കൂടെ കാബേജ് ചേർക്കുക. മ. മയോന്നൈസ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.