- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- ഉള്ളി - 1/3 കപ്പ്
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1/4 കപ്പ്
- കൂൺ krimini - 5-6 കഷണങ്ങൾ (ക്വാർട്ടേഴ്സ്)
- ബേക്കൺ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചീര - ഒരു ഭാഗം (പിടി)
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ടൂത്ത് (മുളകും)
- മുട്ടകൾ - 2-4 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അത് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടുള്ള വറചട്ടി പൊൻ (ഒലിവ് ഓയിൽ) വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മൃദുവിനു ശേഷം ഏതാനും മിനിറ്റ് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഫ്രൈ. കൂൺ, ബേക്കൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീരയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഇളക്കി മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കി, മുഴുവൻ ഘടനയും മുകളിൽ വെച്ച് ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക. ആശംസകൾ.
എസ്