പാചകം കീടനാശിനി ചീര, യാതൊരു ചികിത്സയും കൂടാതെ, ഒരു മികച്ച രുചി അല്ലെങ്കിൽ സൌരഭ്യവാസനയായ ഇല്ല. അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ പോലും ഗ്രീൻ സലാഡിൽ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ചൂടുള്ള ചികിത്സ ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, ഒരു നിമിഷം കൊണ്ട് അതിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള ഗുണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം സംസാരിക്കാനാകും. നാം ചീര ഇല കഴിക്കുന്നത്. ഇതിനിടയിൽ, ഈ പ്ലാന്റില് നിന്നു ലഭിച്ച ജ്യൂസ് നാരസ് സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും വിളർച്ച കൊണ്ട് സഹായിക്കാനും കഴിയും. ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ ചീര ആണ് നല്ലത്. ഏത് കമ്പനിയിലും ഇത് പ്രയോജനപ്രദമാകും: വറുത്ത മുട്ടകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി. ഇവിടെയും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാനമായും താലത്തിൽ ഒരു വിഭവമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാകുക, പാചക താലന്തുകൾ ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:- 300 ഗ്രാം സ്പിൻച്ച് പുതിയത്
- എള്ള് വെളുത്ത 0.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- സോയ സോസ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് സ്വീകരിക്കുന്നതിന്: ചീരയിലെ 2 ഉദാരമായ ബണ്ടിൽ (മാർക്കറ്റിൽ നല്ലത് വാങ്ങുക, കൂടുതൽ ഉദാരമായി ബണ്ടിലുണ്ട്), എള്ള് വിത്ത്, ഒലിവ് ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, സോയ സോസ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 കഷായം നന്നായി കഴുകി കളയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉരുളി ഉരുളക്കിഴങ്ങു ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ചീരയിടുക.
- ഘട്ടം 4 ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷം പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂണ്, സോയ സോസ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്ക. 3-5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ശേഷം സൌമ്യമായി ചീര, എള്ളെണ്ണ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വറുത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചീര ഉപ്പിട്ടത് ആവശ്യമില്ല. ഉപ്പ് സോയ സോസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.