- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചീര - 200 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- പൈൻ പരിപ്പ് - 60 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉണക്കിയ ബേസിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പർമസെൻ - 60 ഗ്രാം
കുരുമുളക്, ഉണക്കി കോറുകൾ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, രചനയ്ക്ക് മുറിച്ചു കഴുകി, ഉണക്കണം. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കഴുകുകയും ചീരയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ സ്റ്റൂ, 2 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ലിഡ് ഇല്ലാതെ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, ഒരു ഏകത, കഴുകി ആരാണാവോ, പൈൻ പരിപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് എണ്ണ സ്പൂൺ, parmesan, വെളുത്തുള്ളി ലേക്കുള്ള പൊടിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി പിന്നെ അതിലേക്ക് ചായച്ചെടി ചേർത്ത് വീണ്ടും മാംസം കഴുകുക. തയാറാക്കുന്ന പേസ്റ്റ് ഞങ്ങളുടെ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കൂടെ സ്റ്റഫ്, ഞങ്ങൾ പിന്നീട് 20-25 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4