- ഡക്ക് ബ്രൈസെറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം
- ഇഞ്ചി - 50 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- Paprika - 1 ടീസ്പൂണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞൾ
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- നാരങ്ങ നീര് - 2 കല. തവികളും
1. ചിക്കൻ, മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി ചേര്ക്കുക. താറാവിനെ ഒരു ഭാഗത്ത് താറാവ് ബ്രെസ്റ്റ് ഉരുട്ടിയാൽ, താളിക്കുക എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും മുലക്കണം മൂടി വേണം. രണ്ടാമത്തെ മുലപ്പാൽ എടുത്ത് ബാക്കി ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ഉരുട്ടിയിടിക്കുക. 2. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വറുത്ത ചട്ടി, അതിൽ ഒരു താറാവ് വയ്ക്കുക, 4-5 മിനുട്ട് ഇരുവശത്തും വയ്ക്കുക .. 250 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ താറാവ് കിടക്കുക, നേരത്തെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, 7 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 4. കാരറ്റ്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇഞ്ചി ചെറുതായി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. സോയാ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിനിർത്തുന്ന നൂഡിൽസിലുമായി ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ. പച്ചക്കറികൾ ശാന്തമായി തുടരണം. 6. അടുപ്പത്തുനിന്ന് താഴേയ്ക്ക് നീട്ടും അത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ഇറച്ചി നീളം മുഴുവൻ പിങ്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ മുറിവ് ഉണ്ടാക്കുക, താറാവ് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. 7. തയ്യാറാക്കിയ താറാവ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ചൈനീസ് ഭാഷയിലുള്ള താറാവിന് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം!
എസ്