പൈനാപ്പിൾ സൽസ ഉപയോഗിച്ച് സ്കോളപ്പോസ്

ഇത് ചില ക്ലാസിക്കൽ വിഭവമല്ല, പക്ഷേ എന്റെ പരീക്ഷണം, ചേരുവയ്ക്കായി നൽകിയിരിക്കുന്നു:

• Scallops - 450 ഗ്രാം
• പൈനാപ്പിൾ - 1 പീസ്
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം
• ബേസിൽ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇത് ചില ക്ലാസിക്കൽ വിഭവമല്ല, പക്ഷേ എന്റെ പരീക്ഷണം വളരെ വിജയകരമായിരുന്നു. കടൽ സ്കളോപ്സ് വളരെ മൃദുവും മധുരവുമാണ്, ഒപ്പം പൈനാപ്പിൾ സാൽസ ഈ പാചക രചനയിൽ തികച്ചും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പൈനാപ്പിൾ സൽസ ഉപയോഗിച്ച് സ്കെയിപ്പോപ്സ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട നോൺ-പിക്നിക് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് :) പൈനാപ്പിൾ സൾസ കൂടെ സ്കാപ്പിൾ വേണ്ടി പാചകരീതി: 1. സമചതുര കടന്നു പൈനാപ്പിൾ ഹൃദയം മുറിക്കുക. ഓറഞ്ച് ചൂട് നീര് മുതൽ പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂട്, അവിടെ പൈനാപ്പിൾ വെച്ചു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകരും. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി തിളപ്പിക്കുന്ന വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ പായസം. അക്കാലത്ത് പൈനാപ്പിളുകൾ മൃദുവായും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ആഗിരണം ചെയ്യണം. അരിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഇല തളിക്കേണം. 2. പൈനാപ്പിൾ മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാറ്റുന്നു. അതേ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ വീണ്ടും കുറച്ച് വെണ്ണ ഉരുട്ടിയെടുക്കുന്നു. ചുവന്ന നിറമുള്ള ചട്ടിയിൽ വെച്ച് 2-3 മിനുട്ട് വിരിഞ്ഞത്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, വിഭവം തയ്യാറാണ് - പ്ലേറ്റ് ലുള്ള salsa കിടന്നു മുകളിൽ - scallops. സൌന്ദര്യത്തിന്, നിങ്ങൾ എള്ളീ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം കഴിയും. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4