- ക്യാബേജ് - 250 ഗ്രാം
- പൈനാപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം (ടിന്നിലടച്ച)
- പച്ച ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
- വിനീർ - 3 സെ. തവറുകൾ
- പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 40 മില്ലിമീറ്റർ
സമചതുര കടന്നു കാബേജ് കട്ട് നന്നായി ചൂഷണം. പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി മുറിക്കുക. കാബേജ്, ഉള്ളി, പൈനാപ്പിൾ, ഒരു സലാഡ് ബൗൾ ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതും. 15 മിനിറ്റ് നിർദേശിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4