പുതുവർഷത്തിന് മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒന്നും രസകരമായ ഒരു സ്വീറ്റ് കേക്ക് ഒരു സ്ഥലമാണ് പോലെ മൂഡ് ഉയർത്തുന്നു. എന്നാൽ സ്ട്രീറ്റ് സ്ലാഷ്, തണുത്ത, ഡാൻക് കാറ്റ് തുടങ്ങിയപ്പോൾ, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ഓടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് പുതുവർഷം! പുതിയ വർഷം മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങൾ പാചക വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവ "അപ്ഗ്രേഡ്" ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് "നട്സ്"

നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: കത്തി തമാശ 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 2 മുട്ട, സോഡ, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ. വറുത്ത മാവും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി, കോട്ടേജ് ചീസ്, സോഡ, മാവു ചേർക്കുക. എല്ലാ ഇളക്കുക, ചെറിയ പന്ത് roll. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അണ്ടിപ്പരിപ്പിച്ച് "അണ്ടിപ്പരിപ്പ്" വറുക്കുക. ഈ മധുരമുള്ള വിഭവം മാത്രമല്ല രുചികരവും മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാണ്!

കിവി മൗസ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: കിവി ഒരു രുചി ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി പാക്കേജിംഗ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ബാങ്ക്, 2 ടീസ്പൂൺ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. ജെല്ലി 2 ടീസ്പൂൺ പകരും. പൂർണ്ണ ചൂടാക്കുക വരെ (ചൂടാക്കി ചെയ്യരുത്) ചൂട് വേവിച്ച വെള്ളം, preheat, മണ്ണിളക്കി. പിന്നെ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, മാത്രം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ശേഷം. പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വിപ്പ്. ജെല്ലി ബലപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉടൻ, അത് ബാഷ്പിച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും അടിക്കുക. ഗ്ലാസുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ ഒഴിക്കുക, അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ.

ബനാറസ് "ഹിറ്റ്"

നമുക്ക് വേണം: 3-4 വാഴപ്പഴം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, അല്പം വാനിലിൻ, കറുവപ്പട്ട. ഒരു തീ കെടുത്തിക്കളയുന്ന രൂപത്തിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്ക, കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു, ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വാനില്ലിനും കറുവാപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ മിശ്രിതം തളിക്കേണം. 20 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഫ്രഞ്ച് പൈ «Cappuccino». നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: 5 മുട്ട, പഞ്ചസാര, അധികമൂല്യ 300 ഗ്രാം, 15 ടേബിൾ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ്, 2 ബാഗുകൾ തൽക്ഷണ കാപ്പി കാപ്പുവിനോ, ഉപ്പ്, ഫലം, അലങ്കാരത്തിനുള്ള സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ. പുതുവർഷാടിന്റെ മധുരപാനീയത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ആദ്യ പാചകമാണിത്. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് പഞ്ചസാര കൂടെ പൊടിക്കുക, ചേന ചേർക്കുക, മിക്സ്. ക്രമേണ വെള്ളം അല്പം (75 മില്ലി) ഒഴിച്ചു മാവും കോഫി പകരും, വീണ്ടും ഇളക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ ശക്തമായ നുരയെ ഉപ്പു അടിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാക്കി ഒന്നിച്ച് ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ച്ചു ഫോം ചുട്ടു പകരം. തണുപ്പിക്കാനും തയ്യാറായ ഒരു തയ്യാറായ പൈ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ബൺസ് "ഹാർട്ട്"

നമുക്ക് വേണ്ടത് 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, 4 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം, 1.5 ലിറ്റർ lubrication വേണ്ടി മുട്ട + മഞ്ഞക്കരു ,. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തി 25-30 ഗ്രാം), 1/4 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 0.5 സ്പൂൺ. ഉപ്പ്. പാൽ പുഴുങ്ങിയത് യീസ്റ്റ്. വെണ്ണ ഉരുക്കി, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട തല്ലി, എല്ലാം ഇളക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ് അല്പം മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. യീസ്റ്റ് പാൽ ഒഴിച്ചു ബാക്കി മാവു ഒഴിച്ചു നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ബാറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. അവസാനം വരെ വരില്ല, അരികുകൾ പൊതിഞ്ഞ്, ബന്ധിപ്പിക്കാൻ, ഹൃദയം ഉണ്ടാക്കാൻ, സംരക്ഷിക്കാൻ. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷട്ടിൽ ബഞ്ചുകൾ ഇടുക, അതു 30 മിനിറ്റ്, മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ഗ്രീസ് വരട്ടെ. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 12-15 മിനിറ്റ്. റെഡി ബൺസ് ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കുന്നു.

ബിയറിൽ പഫ് പേസ്ട്രി.

നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: 200 ഗ്രാം മാവു, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയും അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം), 1 ടീസ്പൂൺ. ബിയർ, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. എണ്ണ ഊഷ്മാവിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ബിയർ ഒഴിക്കേണം. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ക്രമേണ മാവു പകര്ന്നു, എളുപ്പത്തിൽ പിറകിലേക്ക് ചുടേണ്ടതിന്നും. ഫ്രിഡ്ജ് 1-2 മണിക്കൂർ ഇട്ടു ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. പിന്നെ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോ പാളിയും പുറത്തു വയ്ക്കുകയും വജ്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഒരുമിച്ചു ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉണങ്ങിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി പാചകം കഴിയും, പക്ഷേ ഉപ്പു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത്. നിങ്ങൾക്ക് ഡയമണ്ട്, കേക്ക്, സാൻഡ്വിച്ച് ഏതെങ്കിലും ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ചുറ്റാനാവും - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് ലഭിക്കും. ഇവിടെ ഫ്രി വിഭവങ്ങൾക്കായി രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്.

നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു, 1.5 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 0.5 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, 4 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ, 4 മുട്ട, 0.5 സ്പൂൺ. സോഡ, ഒരു പിഞ്ച് വാനീനിൻ. മാർഗരൈൻ (വെണ്ണ) ഉരുകി, പഞ്ചസാരയും കൊക്കോ പകരും, പാൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, തണുക്കുന്നു. ഫലമായി പിണ്ഡം കുറച്ച് തവികളും ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി. ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ബാക്കി മാവു, സോഡ, മുട്ട, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് കേർണൽ ഒഴിക്കേണം. 180 ° ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, വയ്ച്ചു ഫോം കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരേണമേ. 40 മിനിറ്റ് വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരുങ്ങി കേക്ക്. പുതുവത്സര ഡിസേർട്ടിനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ഫിറ്റ് ആണ് ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക്.

പൈ "ജോസഫൈൻ". നമുക്ക് വേണം: കോട്ടേജ് ചീസ് 0.5 കിലോ, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു, 2 മുട്ട, അധികമൂല്യ 150 ഗ്രാം, 0.5 സ്പൂൺ. സോഡ, വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പാൽ വിഭജിച്ച് പഞ്ചസാര, വാനിലിനും മുട്ടയും ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു മാവും സോഡ കലർത്തിയ അധികമൂല്യ മുള്ളൻ ,. ഒന്നിൽ തൈര് പിണ്ഡം - ഒരു രൂപത്തിലാണ് വെച്ചു. പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, പാകം വരെ ചൂട് (25 മിനിറ്റ്) ചുട്ടുകളയേണം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, തണുക്കാൻ പോയി പൂർത്തിയാക്കി.

ഓറഞ്ച് പങ്കിടൽ.

ഞങ്ങൾക്ക് വേണം: 1 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, അമർത്തി യീസ്റ്റ് 50 ഗ്രാം, അധികമൂല്യ 150 ഗ്രാം, 3-4 ടേബിൾ. മാവു, 2 മുട്ട, 2 ഓറഞ്ച്, വാനിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. യീസ്റ്റ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പകർന്നു ഊഷ്മള പാൽ പിരിച്ചു. പഞ്ചസാര, ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. പിന്നെ, നാരങ്ങയും ഇളക്കി വെണ്ണയും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വടിച്ച് അങ്ങനെ, ക്രമേണ മാവു പകര്ന്നു, ചുടേണ്ടതിന്നും വാനിലിന്റെ പകരും. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: 0.5 ടീസ്പൂൺ ടവര്, മാംസം അരക്കൽ വഴി പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര. ഒരു ഉറച്ച നുരയെ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര വൈറ്റ് വൈറ്റ്. അന്നജം ഒഴിച്ചു ഇല്ല അങ്ങനെ അന്നജം തരിമാവു തളിക്കേണം. ഓറഞ്ച് പിണ്ഡം പുറത്തുവിടുക - ചമ്മട്ടി വെള്ള. 170-180 deg വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്). പ്രോട്ടീനുകൾ തീയറ്റാക്കുന്നതിന്, അവ തണുപ്പിക്കേണ്ടതും വിനാഗിരി ഒരു തുള്ളി ചേർക്കാനും കഴിയും. നാരങ്ങയുടെ പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത ജാം വാങ്ങാം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾക്കൊരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും!

കേക്ക് "പ്രസിഡന്റ്"

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: 3 മുട്ട, 0.5 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, പുളിച്ച ക്രീം 250 ഗ്രാം, വേവിച്ച അമ്ലനായ പാൽ ഒരു ബാങ്ക്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഉരുകി വെണ്ണ, 1.5 ടീസ്പൂൺ. മാവ്, 2 ടീസ്പൂൺ. സോഡ അരിഞ്ഞത് വിനാഗിരി, 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഏതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ കേർണലുകൾ. ക്രീം നമുക്ക് വേണ്ടത്: വെണ്ണ 250 ഗ്രാം വേവിച്ച പാൽ ഒരു ബാങ്ക്.

മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര അടച്ച്, പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിച്ചു, എണ്ണ ചേർക്കുക ഇളക്കുക. മാവു ഒഴിച്ചു സോഡ ഇട്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള ക്രീം അപ്പമുണ്ടാക്കുക. 2 ഭാഗങ്ങളായി രണ്ടായി, ഒരു ലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, രണ്ടാം ഉണക്കമുന്തിരി. 30-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി, preheated ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ചുടേണം ദോശ. റെഡി ദോശ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു മുറിച്ചശേഷം, ക്രീം മൂടുക കേക്ക് ശേഖരിക്കും. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. ഒരു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഇളക്കിയ വെണ്ണ ക്രീം. ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക ഗാർഡൻ വിത്തുകൾ കൊണ്ട് കേസുകൾ ചേർത്ത് ഒരു കേക്ക് ചുടേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പകുതി ഭക്ഷണവും, ക്രീം ഈ അനുപാതത്തിൽ മതിയാകും.

കുക്കികൾ "റ്റൈറ്റി"

നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: 350-400 ഗ്രാം ഉപ്പ്, 100 ഗ്രാം ധാന്യം, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ 150 ഗ്രാം. ചൂട് മേൽ ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുകിപ്പോകും എണ്ണ (അധികമൂല്യ), ഉരുകി വരെ ഉപ്പിട്ട്, ചൂട്, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ചേർക്കുക. ധാന്യം വിറകു ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ അടച്ചിടുക, ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുവാനുള്ള സമ്മർദമാണ്. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഈ മധുരമുള്ള വിഭവം സേവിക്കുമ്പോൾ.

"കൊഴുക്കളിലെ തേൻ"

ഞങ്ങൾക്ക് വേണം: വാഫ്പാലം പാക്ക് (!) ദോശ, 1 ടീസ്പൂൺ. തേൻ, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, 1.5 സ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ. എണ്ണ, തേൻ, പഞ്ചസാര, പരിപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇറച്ചി അരച്ച് ചേർത്ത് 6 മിനിട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും പിണ്ഡം ഒരു മാറിയെങ്കിൽ പിണ്ഡം ലഭിക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് ക്രീം നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂട് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദോശ വ്യാപിക്കുക ദോശ അമർത്തിയാൽ കേക്ക്, ശേഖരിക്കും. ഒരു മണിക്കൂർ അമർത്തുക കീഴിൽ കേക്ക് ഇടുക, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം മുകളിൽ പിന്നെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട പോലെ അലങ്കരിക്കുന്നു. ക്രീം പൂശിയപ്പോൾ കട്ടിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക്, കൂടുതൽ ചേർക്കാം - രുചി കൂടുതൽ ശോഭിക്കും.

കേക്ക് "കടുക്"

ഞങ്ങൾക്ക് വേണം: 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. kefir, 3 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ, മാവു, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ഒരു മുട്ട, 1 ടീസ്പൂണ്. സോഡ, കടുക് എന്നിവ. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ കുഴെച്ച മിനുസമാർന്ന മാന്തികളായി മാറുന്ന തക്കാളി, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, കടുക് സോഡ ഇളക്കുക, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ വെടി വേഗം batter ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഇളക്കുക. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപം, 180-200 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള preheated ലെ കുഴെച്ച ചുടേണ്ടതിന്നും ഒഴിക്കേണം. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് അടുപ്പം. റെഡി കേക്ക് പകുതി മുറിച്ചു നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം മിസ്സ്. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. ന്യൂ ഇയർ ഒരു മധുരപലഹാരം ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ പാചക ഒരു ആണ്.