നല്ല സോസ് ഞാൻ avokado നിന്ന് ഒരു അസാധാരണമായ സോസ് ഒരുക്കുന്ന നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവന്റെ രുചി ഒരു കുക്കുമ്പർ സാലഡ്, പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് എന്നെ ഓർമിപ്പിച്ചു. അതുകൊണ്ടു ഞാൻ അതിനെ മുട്ടാടുകളെ വേക്കിയിരിക്കുന്നു; ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനിൽ നിന്നും നല്ലൊരു സോസ്. അവോക്കാഡോക്ക് മൃദുവായ, ക്രീം നിറത്തിലുള്ള ഒരു ടെക്സ്ചർ എടുക്കണം. പൾപ്പ് കഴിവിന്റെ തൂക്കം 130 ഗ്രാം എനിക്ക് കിട്ടിയപ്പോൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് കഴിയും. ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ, വല്ലതും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് അമിതമായിരിക്കില്ല. വെളുത്തുള്ളി ആന്തരിക ബീറ്റ്റൂട്ട് ഏതെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നീക്കം ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:- അവോകാഡോ 1 pc.
- പുളിച്ച ക്രീം 60 ഗ്രാം
- ഉള്ളി പച്ച 30 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് കടൽ 1 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ചുവട് 1 അവോക്കാഡോ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 2 അവോകാഡോ കഴുകുക, 2 ഭാഗമായി മുറിക്കുക. കല്ല് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാംസം പുറത്തെടുത്ത് ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 3 പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നീര്.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 തയ്യാറായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിൽ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങാനീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 തയ്യാറാക്കാൻ ഉടനടി ആരാധിക്കുക.