- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 6 കഷണങ്ങൾ - തുകയല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ
- പാർമസെൻ ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
- മൊസരെരെ ചീസ് - 2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 6 എണ്ണം
- ആരാണാവോ - 2 സെ. തവികളും
- ഉള്ളി മുറിക്കൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പച്ച ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- സുരഭിലമായ - 1 കഷണം
1. രാത്രി തുള്ളി തയ്യാറാക്കുക. പാത്രത്തിൽ ചൂട് വെള്ളത്തിന്റെ 3/4 കപ്പ് ചേർക്കുക. പുളിച്ച ചേർക്കുക, ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് നില്പാൻ അനുവദിക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മാവ്, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പിന്നീട് 2 മിനുട്ട് വരെ മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ച ഫോമുകൾ വരെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക എന്നിട്ട് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി രണ്ടായി പിളരുക. ഫ്ളൗഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് സ്വതന്ത്രമായി പൊതിഞ്ഞ് രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 2. ബേക്കിംഗ് 1-2 മണിക്കൂർ, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. 30 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 260 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, താഴത്തെ റാക്ക് പാൻ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ചാരനിറത്തിലുള്ള പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഇടുക, തണുത്ത അരിഞ്ഞത് വെട്ടി അനുവദിക്കുക. 3. പ്രകാശം ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ 30 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചുറ്റളവിൽ കുഴിയെടുക്കുക, അത്തരം രണ്ട് സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാകും. പകുതി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, മോസ്സെരെല്ല, ബേക്കൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ സർക്കിളും തളിക്കേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും സീസണിൽ നിന്നും 3 മുട്ടകൾ വിഭജിക്കാം. 4. ചീസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പുള്ള ചിക്കൻ ഷീറ്റ്, ചുട്ടുതിളക്കുക, 8-10 മിനുട്ട് മുക്കി തക്കാളിയും, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ നിറം വരെ. പട്ടിണി ബോർഡിൽ പിസ്സ ഇടുക. ആരാണാവോ ഒരു പകുതി, അരിഞ്ഞ chives, പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് സോഴകളെ തളിക്കേണം. 2 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, വെട്ടിയിട്ടു, ഉടനെ സേവിക്കുക. അതേ രീതിയിൽ രണ്ടാമത്തെ പിസ്സ തയ്യാറാക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6