- അരി - 200 ഗ്രാം
- സോയ് ഗുളാഷ് - 150 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കറുത്ത കുരുമുളക്, കറിഞ്ചിഡി, ബാർബെറി - - രുചി (1/2 സ്പൂൺ ഏകദേശം 1/2 സ്പൂൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത്തരം ചായങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവർക്ക് അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം)
സോയ് ഗുലാസ് പാചകം ചെയ്യാൻ 10 മിനിറ്റ്. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ടേബിൾസിനുള്ള എണ്ന ൽ - barberry, asafoetida, kalindzhi അവരെ സോയ് goulash ചേർക്കുക. ഗൌളസ് ഒരു പൊൻകച്ചവടത്തിൽ പൊതിഞ്ഞപ്പോൾ അരി ചേർത്ത് അൽപസമയം മിനുക്കുക. അപ്പോൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് കെറ്റിൽ നിന്ന് കഴിയും). എല്ലാ മിശ്രിതവും കവർ. ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് ചെറിയ തീയിൽ പായസം. ലിഡ് തുറന്ന്, അഗ്നിയിൽ അൽപം കൂടി വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, പാലിഫ് തയ്യാറാകുക!
സെർവിംഗ്സ്: 6-7