ഏത് സോസ് ചെമ്മീൻ യോജിക്കുന്നു?
വേവിച്ച ചുട്ടുതിന്നുകളായി, ഒലിവ് ഓയിൽ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തക്കാളി, വറുക്കുക - തക്കാളി ജ്യൂസിൽ അരിഞ്ഞത്, നിറകണ്ണുകളോടെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ ഭയപ്പെടരുത്, കാരണം താൽപ്പര്യങ്ങൾ വ്യക്തിഗതമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചില അസാധാരണമായ സംയോജനം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.
ഷംപം സോസ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
രാജകുമാരിക്ക് വേണ്ടി സോസ്
ക്രീം 200 ഗ്രാം എടുത്തു (20% കൊഴുപ്പ്), നാരങ്ങ നീര് അര ടേബിൾ, അരക്കെററ് (അര ടീസ്പൂൺ), വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധ (ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്). സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള ഒരു പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ എണ്ണമയമുള്ള (വെജിറ്റൽ പ്രോസേഹോഡെൻഡിയ) ഒരു ഉരുളിഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ ഉരുകുന്നത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രീം ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക കഷണം കാണാവുന്ന തീയിൽ വിട്ടേക്കുക. 5-6 മിനിറ്റ് ശേഷം നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒറെഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അത്തരമൊരു ക്രീം സോസ് ഉജ്ജ്വലമായ രാജ കൊഞ്ചിൻറെ രുചി വെളിപ്പെടുത്തും.
നിങ്ങൾ ബിയർ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഈ സീഫുഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. അവർ മൈഗ്രേറ്റിൽ ചൂടാക്കിയ കൊഞ്ച് പകരും, മുകളിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ ലൈം) ചൂഷണം ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു 3 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒപ്പം ടേബിൾസ്പൂൺ (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ). ഘടകങ്ങൾ മിക്സഡ് ചെയ്ത് പൂർണ്ണ ഊർജ്ജത്തിൽ അഞ്ച് മിനുട്ട് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
ചെമ്മീൻ വേണ്ടി ഹോട്ട് സോസ്
ഈ വെളുത്തുള്ളി സോസ് നിശിതം ഞരമ്പുന്ന സാന്ദീക്യതകൾ connoisseurs അപ്പീൽ ചെയ്യും. ഒരു നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ (നിങ്ങൾ രണ്ടു കഴിയും), മുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, മല്ലി. നന്നായി ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെന്ത, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് ചൂട് വയ്ക്കുക. പിന്നെ, ഒരു കണ്ടെയ്നർ എല്ലാ ഒഴിക്കട്ടെ ചെറുനാരങ്ങ പുറത്തു ചൂഷണം ഒപ്പം 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിലം മല്ലി, മിക്സ്.
ചെമ്മീൻ വേണ്ടി മധുരവും പുളിച്ച സോസും
അര ഗ്ലാസ് പ്രകൃതിദത്ത കെഷപ്പ് (കട്ടിയുള്ള തക്കാളി ജ്യൂസ്), 50 ഗ്രാം നിറകണ്ണുകളോടെ ഇത് എടുക്കും. കഴിഞ്ഞ ചേരുവ തക്കാളി സോസ് കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് രുചി പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കാം.
ശിരോവസ്ത്രം വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ്
300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ (15%), ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി (3 പത്ത്), ഉപ്പ് എന്നിവ വാങ്ങുക. പുളിച്ച ക്രീം തകർത്തു ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, മിക്സ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
വറുത്ത ചെമ്മീൻ സോസ്
കണ്ടെയ്നറിൽ രണ്ട് നാരങ്ങകൾ ചൂഷണം, വറ്റല് ഇഞ്ചി ഒരു റൂട്ട് വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. 100 മി.ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (നേർത്ത ട്രിക്ക് പകരും), സോയ സോസ് 50 മില്ലി 2 ടീസ്പൂൺ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. തേൻ. അപ്പോൾ ഉരുകി വെണ്ണ 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക. 15 മിനുട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇത് വൃത്തിയാക്കട്ടെ.
ചാരങ്ങളുള്ള വെളുത്ത സോസ്
പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് 150 മില്ലി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നത് പോലെ ചെമ്മീൻ ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വിഷമകരമല്ല. ഏത് നിമിഷവും ഈ മനോഹരമായ കടൽഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം. പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല - നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മാസ്റ്റർപീസ് നേടുക ഈ വഴിയിൽ ആണ്!