പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോൾ നിങ്ങൾ പ്രയത്നം ഒരു തയ്യാറാകാത്ത ആവശ്യമില്ലാത്ത ജെല്ലി, ലെ രുചികരമായ പോഷകാഹാരം ചിക്കൻ റോൾ. നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ മാംസം മുറിച്ചു, പക്ഷേ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ fillet ആൻഡ് ചിക്കൻ ലെഗ് വാങ്ങാൻ പ്രത്യേകിച്ച്. പ്ളം ചേർക്കുന്നത് പ്ളം ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്നതിനാൽ ലഘുഭക്ഷണം അൽപം പുകകൊണ്ടു ഉണ്ടാക്കുന്നു. റോൾ പപ്പികിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ് റോൾ കഷണം മാംസം കഷണങ്ങൾ കാരണമാകും റോൾ കൂടുതൽ മുറിക്കുള്ളത് ഒരു ചുവന്ന പാളി, പിരിഞ്ഞു വേണം. റോൾ വളരെ നല്ല പുറമേ വാൽനട്ട് ആണ്. അവർ ഒരു പ്രത്യേക രുചി കൊടുക്കുന്നു!
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ 1.3 കിലോ
- കാരറ്റ് 1 pc.
- 50 ഗ്രാം പ്ളം
- വാൽനട്ട് 30 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ 25 ഗ്രാം
- വെള്ളം 100 മില്ലി
- ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള ഭൂമി 1 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ജെല്ലിയിൽ ചിക്കൻ റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ചിക്കൻ, കാരറ്റ്, ജെലാറ്റിൻ, വെള്ളം, പ്ളം, കശുവണ്ടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 ചിക്കൻ മാംസം വെട്ടി 2 കിലോ 2 സെ.മീ. ഇടത്തരം സമചതുര കൊണ്ട് വെട്ടി കൂടെ.
- ചുവട് 3 ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് മാംസം തളിക്കേണം.
- ഘട്ടം 4 ജലാറ്റിനും ജെലാറ്റിനും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 പ്ളം ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് പ്ളം, വലിയ-പരിപ്പ് നട്ട് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 6 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക, കൊറിയൻ ഒരു കാരറ്റ് grater ന് തടവുക. മാംസം ലേക്കുള്ള കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ബേക്ക് ചെയ്തതിനു വേണ്ടി എല്ലായിടത്തും വയ്ക്കുക. സ്ലീവ് കെട്ടാൻ.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ബേക്കിംഗ് ഒരു നീണ്ട കേക്ക് പാൻ സ്ലീവ് വെച്ചു. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ മുകളിലായി അമർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് സ്ലീവിന്റെ രൂപത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. സ്ലീവ് മുകളിൽ, ബേക്കിംഗ് നിന്ന് നീരാവി വേർതിരിച്ചു ഒരു ചെറിയ punctures ഉണ്ടാക്കേണം.
- ഘട്ടം 9 അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 1 മണിക്കൂർ 170 ° സി. തണുപ്പിക്കാൻ. ഒരു ചെറിയ ലോഡ് മുകളിൽ അമർത്തിയാൽ 5-6 മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലം.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 സ്ലീവ് മുറിക്കുക, റോൾ ഒരു വിഭവമാക്കി മാറ്റുക. സ്ലീവ് നീക്കംചെയ്യുക. സേവിക്കുന്ന മുമ്പ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.