- പന്നിയിറച്ചി - 800 ഗ്രാം (വറുത്ത് വേണ്ടി ചേരുവകൾ :)
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
- തുറ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ
- വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1/2 കപ്പ്
- കാശിത്തുമ്പ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - 5 ഗ്ലാസ് (ക്രീം സോസ് ചേരുവകൾ :)
- പാൽ - 3 കപ്പ്
- സോസേജ് - 450 ഗ്രാം
- മാവു - 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കുരുമുളക് - 2 കല. തവികളും
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 കപ്പ്
160 ഡിഗ്രി വരെ പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ. ഇരട്ട വിറച്ചു കൊണ്ട് നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ വറുത്ത തുളച്ച് ഓരോ ദ്വാരം അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. മാംസം കീഴിൽ laurushka ഇടുക. ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഫ്രൈ പകരും, വിനാഗിരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ഇളക്കുക. 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി കൂടെ പുളുസു വെച്ചു. സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ആൻഡ് ചൂട് (വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക) വെള്ളം, പാൽ കലർത്തി വേണം. അവിടെ സോസേജ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇടക്കിടെ വേവിക്കുക. മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ട് വരെ കട്ട്. എന്നിട്ട് ചൂട് ഓഫ്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ഒരു വെളുത്ത അപ്പം ഇടുകയോ ഇടുക. സോസ് ഒഴിച്ചു മേശ വിളയട്ടെ.
സർവീസുകൾ: 8