- ആടിന്റെ പാൽ - 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് - 3 പിഞ്ച്
1. പാൽ zakozy ആട്, അവൻ സഹായം ആവശ്യമാണ്. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു നെയ്തെടുത്ത മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും. ഈ സമയത്ത്, പാൽ പുല്ലും തിരിക്കും. നിങ്ങൾ കുപ്പിവെള്ളം സ്ഥലം വളരെ ചൂട് എങ്കിൽ, പാൽ ഏതാണ്ട് കഴുത്തുള്ള ചെയ്യും. പുളിപ്പിച്ച പാൽ എണ്ന പിണച്ച് തീയിൽ പാൻ ഇടുക. തീ ചെറിയതാക്കുന്നു. പാൽ ചുറ്റി. നിങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരികയാണെങ്കിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് പാകം ചെയ്യും, റബ്ബർ പോലെ ആസ്വദിക്കും. 3. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. അതിൽ ഒരു colander ഇട്ടു ഒരു വലിയ കഷണം ഇട്ടു. രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികളിൽ നെയ്തെടുത്ത് മടക്കിക്കളയുക. ചൂടായ പാൽ ഒരു colander ആയി ഒഴിക്കുക. 4. ദ്രാവകം വറ്റിവരവോളം കാത്തിരിക്കുക. സ്ഫടികകഷണത്തിന്റെ അറ്റത്ത് ശേഖരിക്കുക, വിഭവങ്ങളുടെ മേൽ തൈര് പിണ്ഡം തൂക്കിയിടുക, അങ്ങനെ ഗ്ലാസിന്റെ അമിത സെറം. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാണ്. അതു പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് സേവിക്കാം, അതിൽ രുചികരമായ ചീസ് ദോശ ചുടേണം കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 4