പച്ച പയർ, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ബദാം അരച്ചെടുക്കുക. ചേരുവകൾക്കൊപ്പം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക :

• മുഴുവൻ വറുത്ത ബദാം - 1/2 കപ്പ്
• സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പച്ച പയർ - 600 ഗ്രാം
• എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• അരി വിനാഗിരി - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പുതിയ ഇഞ്ചി തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക - 2 കപ്പ്
• പുതിയ തക്കാളി ഇലകൾ, അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണൽ) - 1/2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ബദാം അരച്ചെടുക്കുക. സോയ സോസ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർത്ത് 30 സെക്കന്റ് ഇളക്കുക. ഒരു തളികയിൽ തണുക്കുക. ബദാം ബഹിഷ്കരിക്കുക. ഐസിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ, ബീൻസ് ഒരു പാചകം. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഐസിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എള്ളെണ്ണ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് ബാക്കി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്തുക. പച്ച പയർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുത്ത ബദാം, ഫ്രൈ കിലാൻറോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പെട്ടെന്ന് വയ്ക്കുക.

സർവീസുകൾ: 6