സെലറിയിൽ നിന്ന് പാലിലും

സെലറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ചു സെലറി കൂടെ പൂരിപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കഷണങ്ങൾ
• സെലറി വേരുകൾ - 400 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ഉപ്പ് - 2 പിഞ്ച്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സെലറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് തൊലി സെലറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറയ്ക്കുക ഒരു നമസ്കാരം, ഉപ്പ് മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക - പച്ചക്കറി മൃദുലത വരെ. ചാറു എണ്ന ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം വെണ്ണ ചേർക്കുക, വറ്റിച്ചു (വളരെ കുറച്ച്) വിട്ടേക്കുക. ഒരു തകർന്നടിയുടെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചിലിൽ പച്ചക്കറിയും. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പാലിൽ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ അല്പം ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കാം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4