- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് മധുരവും പച്ച - 1 പീസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
- ക്രീം 20-22% - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മാവു ധാന്യം - 5 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഡിൽ - 10 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
നാം ഒരു ചെറിയ sauté പാൻ എടുത്തു അതിൽ എണ്ണ ഉരുകുക. നാം എണ്ന ലേക്കുള്ള വിത്തുകൾ, ചർമ്മം നിന്ന് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ കുരുമുളക് അൽപം മൃദുവാക്കണം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നാം രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി കാത്തിരിക്കാം, അതിന് ശേഷം ക്രീം ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഈ മുഴുവൻ കാര്യവും ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. അതു തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം യൂണിഫോം വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒറിജിനൽ മിശ്രിതം തീയിൽ ഇട്ടു, അതിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. അവസാനം, തകർത്തു ചതകുപ്പയും നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. സോസ് തയ്യാർ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-7