നിങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഷോപ്പ് ചിപ്പുകളുടെ രുചി ആവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകും. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ചിപ്സ് സ്വാദുള്ള enhancers ആൻഡ് സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക ഒഴികെ ഇത് അസാധ്യമാണ്. ഞങ്ങളിത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവ രുചി ഇല്ലാതെയിരിക്കും.
ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി എന്താണ് ആവശ്യം?
ചേരുവകൾ കൂടാതെ, ചില ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഭംഗിയെ തരണം ചെയ്യണം. എല്ലാത്തിയും അടുത്തിടത്തോളം മുൻകൂട്ടി അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- പീലർ
- ഡീപ് ഫ്രൈയർ അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള സ്റ്റീൽ പാൻ
- ടവൽ
- പേപ്പർ ഉണ്ടാക്കി നാപ്കിനുകൾ
- മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു
പച്ചക്കറി peeler സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾ കട്ടികുറഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു വേണം. ഈ കടുംപിടുത്തം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കത്തിയോ അല്ലെങ്കിൽ തലയോട്ടലോ ഉപയോഗിച്ച് നേടാൻ കഴിയില്ല. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പം തുടച്ചു വേണം, അധിക കൊഴുപ്പ് പേപ്പർ napkins ആഗിരണം ചെയ്യും. ഫ്രൈ ചിപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ആകും. പാൻ വളരെ ഇടുങ്ങിയതും ഉയർന്നതുമാണ്. ഈ വഴിയിൽ നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ലാഭിക്കാം, അത് തെളിക്കില്ല. അവസാന ഘട്ടം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുകയാണ്, ചിപ്സ് ശരിക്കും ശാന്തയുടെ തീരും നന്ദി.
ആവശ്യമായ പാചകം
നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ട ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:
- നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ഉപ്പ്
- പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ
- ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ് തയ്യാറാക്കിയ ചിപ്സുകളുടെ എണ്ണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റോറുകളുടെ ഷെൽവറുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ പാക്കേജിന്റെ ഒരു പാക്കേജ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്.
നമുക്ക് ഒരുങ്ങാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക, നന്നായി കഴുകുക, പീൽ കഴുകുക. പച്ചക്കറി ബ്രഷ് എടുത്തു സൌമ്യമായി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഓരോ നീരാവി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഈർപ്പവും ഒഴിവാക്കാൻ തുടച്ചുമാറ്റുന്നു.
- പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു ആൻഡ് സുഗന്ധ തളിക്കേണം. അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു എണ്ന മുലപ്പഴം പ്ലാൻ ആണെങ്കിൽ, അതിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. എണ്ണ 3-5 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. നന്നായി കഴുകുക.
- ഇരുമ്പ് നിറങ്ങല എടുത്ത് അതിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. സൌമ്യമായി നിങ്ങളുടെ ഭാവിയിൽ ചിപ്സ് ഇളക്കുക.
- സുന്ദരമായ ഒരു സുവർണ നിറം വാങ്ങുമ്പോൾ ഉടൻ അത് എടുത്ത് കടലാസ് നാപ്കിനുകളിൽ വയ്ക്കുക. അമിതമായ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യും.
- ചിക്കൻ ഷീറ്റിലെ ചീകികൊണ്ട് വറുക്കുക, വറുത്ത ചിപ്സ് വിരിച്ച് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. പൂർണമായും തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും മിനിറ്റ് എടുക്കും.
അത്രമാത്രം, നിങ്ങളുടെ വീട്ടു നിർമ്മിത ചിപ്സ് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അല്പം കൂടുതൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കഴിയും.