വെജിറ്റബിൾ ലഘുഭക്ഷണം
എളുപ്പവും വളരെ രുചികരമായ വിഭവവും!
വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 പി.സി.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
- വഴുതന - 1 പി.സി.
- പെപ്പർ - 1 pc.
- മോസ്റെരെല്ല - 125 ഗ്രാം
സ്യൂട്ട്
- കാരറ്റ് - 1 പി.സി.
- സെലറി - 1 pc.
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- വെളുത്തുള്ളി - 0.5 ഗ്രാമ്പൂ
- സമുദ്ര ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സേവിംഗ്സ് - 3
പാചകം സമയം - 30 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
1. സകൂട്ട് പാകം ചെയ്യുക. ഉള്ളി, സെലറി റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് കഴുകിക്കളയാം. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൊലികൾ, ക്യാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ തൊലികളായി മുറിക്കുന്നു. സമചതുര അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ഒരു വലിയ മീറ്ററിൽ വറുക്കുക. 2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതന, കുരുമുളക്, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകുക. നാം കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. നാം എല്ലാ വലിയ പച്ചക്കറികളിലും വെട്ടിമുറിച്ചു. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഗ്രിൽമേൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. 3. 200 സി ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു. 4. മൊസരെള്ള ഒരു ശരാശരി grater ന് പൊടിക്കുക. തക്കാളി കഴുകുക ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. 5. ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടി, ഞങ്ങൾ അതു ചുട്ടു പച്ചക്കറി, തക്കാളി ധരിച്ചു. എല്ലാ സൌമ്യവും നിറയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ വെണ്ണ തളിക്കേണം 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 6. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പിസ്സ കഷണങ്ങൾ
യഥാർത്ഥ പിച്ച് ഒരു മികച്ച കണ്ടെത്തലാണ്!
വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:
- കോർജെറ്റ് - 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 1 pc.
- ഡിൽ - 5 ഗ്രാം
- മാവു - 5 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സോസ് വേണ്ടി
- പുളിച്ച ക്രീം - 25 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 25 ഗ്രാം
- ഡിൽ - 1 ഗ്രാം
- കറി -5.5 ഗ്രാം
- Oregano - 0.5 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
അലങ്കാരത്തിന്
- Camembert ചീസ് - 30 ഗ്രാം
- ഉള്ളി (പച്ച) - 2 ഗ്രാം
- സാലഡ് ഇല - 3 ഗ്രാം
സേവനങ്ങളുടെ എണ്ണം - 1
പാചകം സമയം - 30 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
1. സ്ക്വാഷ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ നന്നായി കഴുകണം. നന്നായി പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലികളിൽ നിന്ന് പുറംതള്ളിയശേഷം വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുന്നു. 2. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക: ഒരു വലിയ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തടവുക മുട്ട, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടുപിടിക്കുക, പച്ചക്കറി തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള സ്പൂൺ, ഇരുഭാഗത്തും പാൻകേക്കുകളെ ചൂടാക്കുക. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി ചതച്ചതും വെളുത്തുള്ളി, സീസൺ കറി, ഒറെഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 5. സർക്കിളുകളിൽ തക്കാളി മുറിക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് Oladushki ഗ്രീസ്, തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ മാറ്റം, ചീസ്, ചീര, ഉള്ളി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
അച്ചാറിനൊപ്പമുള്ള സാലഡ്
വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:
ട്യൂന ബ്രാഞ്ച് - 60 ഗ്രാം
• ഐസ്ബെർഗ് സാലഡ് - 20 ഗ്രാം
സാലഡ് "റൊമാൻ" - 20 ഗ്രാം
ഫ്രൈസീസ് സാലഡ് - 10 ഗ്രാം
• സീസർ സോസ് - 30 ഗ്രാം
തക്കാളി - 40 ഗ്രാം
ക്യാപ്സറുകൾ - 10 ഗ്രാം
• അവോകാഡോ - 20 ഗ്രാം
പർമെഷാൻ ചിപ്പുകൾ - 20 ഗ്രാം
സമുദ്രോല്പന്നങ്ങൾ - 1 ഗ്രാം
കുരുമുളക് (പീസ്) -1 ഗ്രാം
സേവനങ്ങളുടെ എണ്ണം - 1
പാചകം സമയം - 15 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
1. സാലഡ് ഇലകൾ, തക്കാളി, അവോകാഡോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക. തക്കാളി ഇലകൾ കീറിക്കളയുന്നു, തക്കാളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, അവോക്കാഡോ ട്യൂണ പാത്രങ്ങൾ ആകുന്നു, capers കഷണങ്ങൾ ആകുന്നു. 2. ഒരു സാലഡിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ഇലകൾ വിരിച്ചു, അവരുടെ സോസ് "സീസർ", ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിറയുകയാണ്. ക്യാപ്പറുകൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. 3. ഉർവച്ചീര ഇലയിൽ തക്കാളി വളയങ്ങൾ ഇടുക, മുകളിൽ അവോക്കാഡോ, ട്യൂണ പ്ലേറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. 4. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് പാമ്മേസനിൽ നിന്ന് ഞാൻ ചിപ്പുകളിൽ നിന്ന് അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലഘുഭക്ഷണ "സൺഷൈൻ"
വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:
- സാലഡ് (അലങ്കാരപ്പ്) - 15 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 80 ഗ്രാം
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 80 ഗ്രാം
- ഡിൽ - 2 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - 2 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാം
- കിൻസ -2 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 10 ഗ്രാം
അലങ്കാരത്തിന്
- വാൽനട്ട് - 10 ഗ്രാം
- ലീക്ക് - 3 ഗ്രാം
- ഡിൽ - 2 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 10 ഗ്രാം
സേവനങ്ങളുടെ എണ്ണം - 1
പാചകം സമയം - 15 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
1. ഇലക്കറികൾ, തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കഴുകിക്കളയുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലികളിൽ നിന്ന് പുറംതള്ളിയശേഷം വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുന്നു. നാം തക്കാളികളെ അരിഞ്ഞത്, ഞങ്ങൾ വിത്തു ഭാഗം വേർതിരിച്ചു. നന്നായി പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കളമടയുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി ഇടുകയോ തൈര് പിണ്ഡം നിറച്ച, തകർത്തു വാൽനട്ട് തളിക്കേണം. 4. വിഭവം ന് നിറയുന്നത് ടോപ്പ് സ്ഥലത്തു, ചീരയും ഇല പുറത്തു കിടന്നു. നാം ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ അലങ്കരിക്കുന്നു.
കുക്കുമ്പർ ബോട്ടുകൾ
രുചികരമായ പച്ചക്കറി ലഘുഭക്ഷണവും അസാധാരണവുമാണ്!
വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:
- വെള്ളരിക്കാ - 300 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം
- കറുത്ത ഒലീവ് (കുഴഞ്ഞ്) - 50 ഗ്രാം
- ബ്രൈൻസ - 200 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 50 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം
- ഡിൽ - 50 ഗ്രാം
സേവനങ്ങളുടെ എണ്ണം - 2
പാചകം സമയം - 20 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
1. Brynza ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. 2. വെള്ളത്തിൽ നനഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെറിയ വെള്ളരിക്കലുകൾ നന്നായി കഴുകുക. മുകളിൽ നിന്ന് വെള്ളരി at ഞങ്ങൾ വെട്ടി (പക്ഷേ അവസാനം വരെ!) ഒരു നേർത്ത സ്ട്രിപ്പ്. ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോമിലൂടെ അതിനെ വളച്ചൊല്ലി അത് ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കുക. വീണ്ടും, skewers വീണ്ടും റോളർ പരിഹരിക്കാൻ. 3. തയ്യാറായ കുക്കുമ്പർ സ്പൂൺ സൌമ്യമായി പൾപ്പ് ചില നീക്കം. 4. "ബോട്ട്" എന്ന അറ്റം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പ്രതീകാത്മകമായി ഛേദിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ചീസ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, കറുത്ത ഒലീവുകൾ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ തുളുമ്പുന്നതാണ്. 5. ഡിൽ പച്ചിലകൾ കഴുകി കളയുക. 6. ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ തക്കാളി കഴുകിക്കളയാം. പൂരിപ്പിക്കൽ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക. തകർത്തു തക്കാളി, ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ്. 8. റെഡി "ബോട്ട്സ്" സലാഡ് കൊണ്ട് നിറക്കുക, ഒലീവ് കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുക.