- ചിക്കൻ: വെള്ളം - 4 കപ്പ്
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 3/4 ഗ്ലാസ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1/4 കപ്പ്
- തേൻ - 1 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി - 2 കപ്പ്
- കുരുമുളക് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- കാശിത്തുമ്പ തണ്ടുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പാലിലും: പച്ച പീസ് - 2 കപ്പ്
- ചീര ഇല - 1/3 കപ്പ്
- തുളസി ഇല - 1/3 കപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ - 4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സൽസ: നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 4 കപ്പ്
- വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/3 കപ്പ്
- ആരാണാവോ - 4 കപ്പ്
- തേൻ - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പച്ച പീസ് - 2/3 കപ്പ്
1. ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. 2. പഠിയ്ക്കണം അല്പം തണുത്താൽ അതിൽ മുക്കി ചിക്കൻ മുക്കി 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ചാവുകടലിലെ ചിക്കൻ പുറത്തെടുക്കുക, പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. 3. കുരുമുളക് പാചകം ചെയ്യുക. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ പീസ് പാകം. ഐകണ്ഡ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ പീസ് ഇടുക. 4. 5-10 സെക്കൻഡ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ചീര, പുതിന എന്നിവ പാകം ചെയ്യുക. പീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. കരുതൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളം. 5. pea മിശ്രിതം നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എല്ലാ വെള്ളം നീക്കം പുളിച്ച ഒരു സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള പൊടിക്കുക. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, രുചി സീസൺ, മാറി. 6. സൽസ തയ്യാറാക്കുക. നന്നായി ഉള്ളി, ആരാണാവോ മുളകും. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെച്ച് ഗ്രാമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പാടത്ത് പാൻ ചൂടാക്കുക. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അങ്കി ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉണരുകൾ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ചേരുവ ചേർക്കുക, 1/3 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ, ആരാണാവോ തേനും, നന്നായി മിക്സ് whisk. ഉപ്പും കുരുമുളക്, സീസൺ നാരങ്ങ സോസ്. 7. ഗ്രിഡ് ഗ്രിൽ എണ്ണയിൽ എണ്ണമയമുള്ളതാക്കുക. നാരങ്ങ സാൽസ കൂടെ ചിക്കൻ എണ്ണ ചർമ്മത്തിന്. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേണ്ടി അരക്കിട് ചിക്കൻ വറുക്കുക. ചൂട് മേൽ പ്രീഹൈസ്റ്റ് പിയ പഴങ്ങൾ. പീസ് ചേർത്ത് വെറും 5 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. 8. പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം തിരിക്കുക. മുകളിൽ ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വെച്ചു സൾസ പകരും സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 4