ടെറീൻ പാചകം Terrin - അടുക്കളയിൽ ഒരു നീണ്ട താമസം ആവശ്യമില്ല വളരെ സൗകര്യപ്രദവും തയാറുള്ള വിഭവം. ചിക്കൻ ഫിൽറ്റിലിൽ ഉഗ്രരോളം, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, ബാസിൽ എന്നിവയിൽ നിന്നോ ടെൻറൈൻ ധാരാളമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്. ഫ്ലേവർ പരിധിയിൽ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് രുചി ആധിപത്യം. ടെറിൻ അല്പം ഉണങ്ങിയതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിച്ച് ഒരു ഫീഡ് ആവശ്യമാണ്. ഈ ടെറീനിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചീഞ്ഞ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണം. കാശിത്തുമ്പയും മുമ്പ് ശാഖകളിൽ ഇലകൾ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്, ചില്ലകൾ ഇടുക ചെയ്യരുത്. ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ ടെറിൻ വിളമ്പുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ fillet 600g
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- ഉപ്പ് 4 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് മിശ്രിതം 1 ഗ്രാം
- കാശിത്തുമ്പ (കാശിത്തുമ്പ) ഉണങ്ങിയ 3 ഗ്രാം
- ബേസിൽ പുതിയ വയലറ്റ് 10 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: ടെറിൻ പാചകം പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: ചിക്കൻ fillet, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉളുക്കട്ടെ 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- ഘട്ടം 2 ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് കഴുകുക, വരണ്ട, coarsely മുളകും. പീൽ സവാളയും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. മാംസം, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, ഒരു ഏകത്വ പിണ്ഡത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കാശിത്തുമ്പ മുളപ്പിക്കുകയും.
- ഘട്ടം 3 സമചതുര അരിഞ്ഞത് മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്ന പൾപ്പ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം, ഇളക്കുക.
- ചുവട് 4 കടലാസ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക, ചുവട്ടിൽ ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
- ഘട്ടം 5 തയ്യാറായ ഇറച്ചി പിണ്ഡം ഇടുക. വിന്യസിക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഒരു മണിക്കൂർ 170 ° C ന് ചുടേണം. പിന്നെ 15-20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ആൻഡ് അടുപ്പ് നീക്കം. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിടുക. ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ ടെറിൻ ആരാധിക്കുക.