അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ഒലീവും ഓലിയും ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു വലിയ കുടുംബ ഡിന്നറിൻറെ വിഭവം നല്ലതാണ്. വെളുത്ത വീഞ്ഞും ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചിക്കൻ, രണ്ട് തരം ഒലീവുകൾ, ഒലീവും വലിയൊരു ഉള്ളി എന്നിവയും ഘടനയിൽ ടെൻഡർ തിരിയും രുചിയിൽ വളരെ രസകരവുമാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചികരമായ സ്വഭാവം വളരെ പ്രയാസകരമാണ്, കാരണം പ്രധാന നോട്ട് ചെറിയ പുളിംഗവും, പുതുമയുമാണ്, കാരണം ചിക്കൻ അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പറയാം. മനോഹര മാംസം, ഒരേസമയം പ്രകാശവും ഹൃദയവും! വൈൻ വെളുത്ത, ജാതിക്ക, അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മദ്യം കഴിക്കുന്നത് മദ്യം തുടരുന്നു. ഒലീവ് സാധാരണ കറുപ്പ്, എല്ലില്ലാത്ത, ഒരു കല്ല്, കലാമാതാ വൈവിധ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു. അണ്ണയുടെ വികാസത്തിനായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ 1.7 കിലോ
- വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഒലീവും 40 ഗ്രാം
- 40 ഗ്രാം അസ്ഥി ഉള്ള കറുത്ത ഒലീവും
- വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഒലീവും 40 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് അർദ്ധ ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു 150 മില്ലി
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- ഉള്ളി 350 ഗ്രാം
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമടങ്ങ് 1 ഗ്രാം മിശ്രിതം
- പഞ്ചസാര 0.5 സ്പൂൺ.
- ചുവട് 1 ചിക്കൻ, ഒലീവ്, ഒലീവ്, വൈറ്റ് വൈൻ, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 2 വലിയ കളയാനുള്ള മുറിച്ചു ചിക്കൻ കഴുകിക്കളയാം. ഫ്രൈ സസ്യ എണ്ണയിൽ വളരെ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പാകം വരെ. മാംസം "പിടിക്കുക". ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ചിക്കൻ ഉരുളകളിൽ നിന്നും എണ്ണയിൽ മൃദുവായത് വരെ ഉള്ളി ചേർത്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി വറുത്തും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ചിക്കൻ വീണ്ടും ഉള്ളിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒലീവും ഒലീവും ചേർക്കുക. വീഞ്ഞു ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 സീസൺ കുരുമുളക് വിഭവം. ഇറ്റാലിയൻ ചീര, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക.
- ചുവപ്പ് 6: 30-45 മിനുട്ട് 190 ° C യിൽ ചുടേണം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.