നാരങ്ങ, തേങ്ങ ചിപ്പ് സാൽവ

ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക വരെ ചൂട് ഒരു ജീരകം വിത്തുകൾ അരച്ചെടുക്കുക ചേരുവകൾ:

• ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
• പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്ത പച്ച ഇളം പച്ചക്കറികളും, - 6 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മുളക് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• പൊടികൾ ഇല - 3 കപ്പ്
• പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് (ഏകദേശം 3 തവണ) - 1/4 കപ്പ്
• വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 2 സെ. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി മിശ്രിതം വിത്ത് ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ സുഗന്ധം അരമണിക്കൂറിലധികം ഉണ്ടാകും. അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ഏകദേശം 10 സെക്കൻഡ് നേരമായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ ചേർക്കാം. പൊടിച്ച ജീരകം, നാരങ്ങ നീര്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, തേങ്ങ ചട്ടിങ്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഊഷ്മാവിൽ സൽസ ആരാധിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 1