- കാബേജ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ (ശരാശരി)
- കുക്കുമ്പർ - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- കൊറാന്റോ - 1/2 കപ്പ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
ചേരുവകൾ: നന്നായി കഴുകിക്കളയാം നന്നായി കാബേജ് മാംസംപോലെയും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കാബേജ് ഇട്ടു ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി കാബേജ് ചൂഷണം അതിന്റെ വാചകം അയവുവരുത്തുക. കുക്കുമ്പർ വെട്ടി ... ... ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റിയെടുത്ത വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, നന്നായി ഇളക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4