- വെള്ളം ചൂട് - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 125 ഗ്രാം
- ധാനം മാവ് - 180 ഗ്രാം
- ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 2 കപ്പ്
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം
- അന്നജം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
റൊട്ടി എല്ലാം തലയ്ക്ക്. കാലം മുതലേ, വീട്ടിൽ എപ്പോഴും അപ്പം ചുട്ടു, ഒരു സ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കറിയിൽ അപ്പം വാങ്ങുന്നത് ഒരു കാലം മോശം ഫോം പരിഗണിക്കപ്പെട്ടു. ഇന്ന്, പട്ടണം ആളുകൾക്ക് ഒന്നും വേണ്ട സമയത്ത്, ഏതാണ്ട് എല്ലാ അപ്പവും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങപ്പെടും - ഇത് സാധാരണമാണ്. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബവും സ്റ്റോറിൽ ബ്രെഡ് വാങ്ങുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കാലാകാലങ്ങളിൽ പാരമ്പര്യങ്ങളോട് ആദരവ് പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ഞങ്ങൾക്കുതന്നെ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസവും - കുറഞ്ഞത് ഓരോ രണ്ടാഴ്ചയും. അപ്പൂപ്പൻ പൂശിയപ്പോൾ അപ്പാർട്ടുമെന്റിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്ന സൌരഭ്യവാസനയും വാക്കുകളും വിവരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. വീടിൻറെ സുഖം, സൗഹൃദം, ഐക്യം, ഒരു പ്രത്യേക അന്തരീക്ഷം ഉണ്ടാക്കുന്നു. വീട്ടിൽ എത്രമാത്രം വേവിച്ചവരാണ് റൈ ബ്രെഡ് - നിങ്ങൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. അതിനാൽ ഞാൻ വല്ലപ്പോഴും വല്ലപ്പോഴും വീട്ടിൽ ചുട്ടു അപ്പം. ഇത് ട്യൂസവും രസകരവുമാണ്. തേങ്ങല് അപ്പം ഒരു ലളിതമായ പാചക ഈ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അതുകൊണ്ട്, വീട്ടിലിരുന്ന് റൈ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: 1. മാവ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കും. 2. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. 3. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെല് ഒരു ടവൽ മൂടി, കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് അയച്ചു. കുറഞ്ഞത് അസാധ്യമാണ് - അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അപ്പം വേണ്ട, എന്നാൽ ഒരു നഖം കൊണ്ട് nailed കഴിയും ഒരു മരം പുറംതൊലി. 4. മൂന്നു മണിക്കൂർ ശേഷം, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, നിങ്ങൾ വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊട്ടാസ്യം വേണം. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കലർത്തി ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ വെച്ചു ചെയ്യരുത്! ഫോമുകൾ ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, മറ്റൊരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. 6. അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുകയും 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു പുറംതോട് രൂപം, സസ്യ എണ്ണയിൽ കുഴെച്ച തളിക്കേണം, ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം അയച്ചു. മുകളിൽ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ചുട്ടുകളയുകയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉള്ളിൽ ഇപ്പോഴും നനഞ്ഞ എങ്കിൽ - ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. വാസ്തവത്തിൽ അത്രമാത്രം. ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ വീട്ടാൻ റൈ ബ്രെഡ് എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുക. ആശംസകൾ! ;)
സർവീസുകൾ: 8