- മുട്ടകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ധാനം മാവ് - 2 കപ്പ്
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പുളിച്ച ക്രീം മാവു ഇളക്കുക അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളോടുകൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കുക. 2. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഓരോ കഷണം ഉരുണ്ട പിൻ വലിപ്പത്തിൽ ഉരുണ്ട പൊടികൾ കൊണ്ട് ഉരുട്ടിക്കളയും. മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ പാകം ഷെൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. 3. ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിനയത്തിന്റെ നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാകം തൊലി മുട്ട ഇടുക, ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം കട്ടിയുള്ള ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു. 4. കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത ബേക്ക് ട്രേ തയ്യാറാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് പാകം ചെയ്ത പാകം ചെയ്ത കൊക്കുണ്ടുകളെ അരിഞ്ഞത് അടുപ്പിച്ച് അടുപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കോക്കറി ചുട്ടു. 5. അതിനുശേഷം കുഞ്ഞുങ്ങളെ എടുത്ത് താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. കൊക്കോറി കാലം കുറെ കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാറില്ല. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-7