Pickled Pea സൂപ്പ് മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് പ്രധാന കാര്യം കൊഴുപ്പ് നേടുകയും ആണ്. നിങ്ങൾ പയർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെലവിൽ ഈ നേടാൻ കഴിയും. സൂപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക മാവു ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു ഹാട്രിക്. അതു അല്പം ഫ്രൈ ആണെങ്കിൽ, ഈ വഴിയിൽ നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ചില ദ്രഷ്ടവും തരും. സൂപ്പ് ധാരാളമായി മാത്രമല്ല സമ്പന്നമായ മാത്രമല്ല, രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കേണം - അതു ചാറു ഒരു അടിത്തറ ഒരുക്കുവാൻ പ്രധാനമാണ്: കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് ഒരു ലോറൽ ഇല കൂടെ പച്ചക്കറി പാചകം തുടർന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ചാറു നിന്ന് "ചെലവഴിച്ചു" പച്ചക്കറി നീക്കം മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഭവം "അനുഭവിക്കാൻ" മനസിലാക്കുക. ഈ നിയമം സൂപ്പുകളിൽ മാത്രമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ബാധകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വിജനമായ പാചകം!
ചേരുവകൾ:- പീസ് വരണ്ട മുഴുവൻ 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേ ഇല 3 പി.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഈ സൂപ്പ് വേണ്ടി, 1 എടുത്തു: 1 വലിയ കാരറ്റ്, 2 ഉള്ളി, 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വരണ്ട പീസ് ഒരു ഗ്ലാസ്, മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, സസ്യ എണ്ണ, ബേ ഇല, സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 2 പീസ് കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു രാത്രി മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഒരു 3 ലിറ്റർ എണ്ന എടുക്കുക. വെള്ളം, 1 തൊലി സവാള (ബൾബ് പാചകം സമയത്ത് വീഴും ഇല്ല അങ്ങനെ ഒരു വാൽ വിടുക), അർദ്ധ ക്യാരറ്റ് (വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു), ബേ ഇല, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ചൂടിൽ 30 മിനുട്ട് മുളകുക.
- ഘട്ടം 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
- ചുവട് 5 ചാറു ലേക്കുള്ള പീസ് ചേർക്കുക (മുമ്പ് അതു ഒലിച്ചിറങ്ങി വെള്ളം വറ്റിച്ചു) ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു നമസ്കാരം, നുരയെ നീക്കം. 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 6 നന്നായി ഉള്ളി മുളകും, ക്യാരറ്റ് രണ്ടാം പകുതി താമ്രജാലം.
- ഘട്ടം 7 ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഒരു വറുത്ത ഉണ്ടാക്കുക. 2-3 മിനുട്ട് ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർത്ത് പൊരിച്ചെടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പിന്നെ വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം കറുത്തിരുന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ 3-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- ഘട്ടം 9 ചാറു, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 10 കടുക് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്ത് 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, മൂടി നിരവധി മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പച്ചിലകളോടെ സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.