വളരെ രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ, ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പാചകവിധികൾ പരിശോധിച്ചു

കുളിച്ച് ഈസ്റ്റേൺ ബേക്കിങ് ക്ലാസിക് തരം ആണ്. ഒരു ഉത്സവ ഭോജനയാത്രയിൽ, ബ്രൈറ്റ് ഞായറാഴ്ച വരച്ച കാലഘട്ടത്തിലാണ് പുരാതന കാലം. നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യസ്ത രീതികൾക്കും ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മമാർക്കും രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക ഏതെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ഗൌരവപൂർണ്ണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താം. പഴയ ഓർത്തോഡോക്സ് ആചാരമനുസരിച്ച്, പുതിയ ഈസ്റ്റർ ദോശകൾ ക്ഷേത്രത്തിൽ ആദ്യമായി പ്രതിഷ്ഠിച്ചിരിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, യേശു ക്രിസ്തുവിന്റെ അത്ഭുതകരമായ പുനരുജ്ജീവൻ ആഘോഷിക്കാൻ ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും മറ്റും കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

Kefir ഈസ്റ്റർ വേണ്ടി കേക്ക്, തിരിഞ്ഞ് അടിസ്ഥാന ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് kefir ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു മനോഹരമായ വെളിച്ചം മഞ്ഞ നിറം ഉണ്ട്, അത് തികയുന്ന എഴുന്നേറ്റു, അതു നന്നായി ചുട്ടു ആണ് തികച്ചും രൂപം പ്രമാണിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ സമയത്ത്, അല്പം കുങ്കുമം, ജാതിക്ക, അല്ലെങ്കിൽ ഏലം ദ്രാവക ബേസിലേക്ക് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, വേവിച്ച കേക്ക് കൂടുതൽ പൂരിതമാകുകയും ഒരു പ്രകാശം സൌരഭ്യവാസന സ്വീകരിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• കെഫീർ 2,5% - ½ ലിറ്റർ
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ 20% - 100 മില്ലിഗ്രാം
• അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 11 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം
• ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 1,2 കിലോ
• മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
• വാനില പഞ്ചസാര - 2 തുണിത്തരങ്ങൾ
• ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം
• കഞ്ഞനിരുന്ന് പഴങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം
• പുതുതായി തോലുരിച്ച ½ നാരങ്ങ നീര്
• സസ്യ എണ്ണ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച മാവു 125 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് സംയോജിപ്പിച്ച്. ഊഷ്മാവിൽ കെഫീറിനെ പകരുക, ഇതിലേക്കായി പൊട്ടുന്ന കട്ടുകളും, കട്ടിയും പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുക. ഒരു ശകലം അടുക്കള തുളയോടുകൂടിയ കവചം മൂടിക്കെട്ടി, വരണ്ട ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അരമണിക്കൂർ സ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടുക.

2. പഞ്ചസാര നിറമുള്ള വെളുത്തതാണ് Yolks.

3. ഉപ്പും വെളുത്തതും ശക്തമായതും പെയ്തതുമായ നുരയെപ്പോലെ അടിക്കുക.

4. സമീപഭാവിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം, ഇളക്കുക വെണ്ണയും അധികമൂല്യ നൽകുക. കൈയ്യക്കല്, പ്ലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ച. പകുതി നാരങ്ങയും വാനില പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം ചേർക്കുക, യൂസറിന് അതിസാരം പിടിപ്പിക്കുക. ഇളക്കി, ഉഴുകുക, വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക. അടുക്കള തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണ ചേർത്തത് ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കൈയൊഴിയുക, കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ ചുടേണ്ടതിന്നും. ബഹുജന പാൻ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് നന്നായി താഴ്ന്നു തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടുക 1.5-2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലം അയയ്ക്കാൻ.

5. കടുക് ഫലം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് 40 മിനുട്ട് മുടി ഉണക്ക, ഉണങ്ങിയ ഗ്ലാസ് ലിക്വിഡ് ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിച്ചു. ഉണർന്ന കുഴെച്ചയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് വിടുക, വീണ്ടും തടവുക, ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ മുങ്ങിക്കുളിച്ചിരിക്കും.

6. 30-45 മിനിട്ട് (കേക്കിന്റെ വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പഞ്ചസാര ഐസിങ്ങ് ഒഴിച്ചു നിറമുള്ള പീസ് തളിക്കേണം.

ഉരുകി പാലിൽ ഈസ്റ്റർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

അതു ഭവനങ്ങളിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നൽകുന്നു ഈ പാചകരീതി, സങ്കീർണ്ണമായ ആണ്. ഇതിനുള്ള സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു സ്റ്റോറിലോ ചന്തയിലോ ഉണങ്ങിയ കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങാം. വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും ഒരു അടുക്കള തുണികൊണ്ട് തുടച്ചുമാറ്റാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• പാൽ - 5 പൗണ്ട്
• പുളിച്ച ക്രീം 20% - 250 മില്ലിഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1/2 കിലോ
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
• ക്രീം 33% - 250 മില്ലിഗ്രാം
• കഞ്ഞനിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം
• വാനില - 1 സ്റ്റിക്ക്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. പാൽ ഒരു ആഴമേറിയ ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, 140 ° C. ലേക്കുള്ള preheated. ചൂടാക്കി 3 മണിക്കൂറോളം ചൂടാക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്ന ചിത്രം നൽകരുത്. ദ്രാവകത്തിന് മനോഹരമായ, സൌമ്യമായ പിങ്ക് നിറം ഉണ്ടാവുന്നത് വരെ പതിവായി ഉണക്കുക.
2. സമയം അവസാനത്തോടെ, തണുത്ത, ഊഷ്മാവിൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക 1 ദിവസം ഒരു ഉണങ്ങിയ സന്നാഹ സ്ഥലത്തു അയയ്ക്കാൻ. കോട്ടേജ് ചീസ് രൂപം ചെയ്യുമ്പോൾ, സെറം ഊറ്റി, 1.5-2 മണിക്കൂർ അമർത്തുക കീഴിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം വെച്ചു.
3. ഒരു അടുക്കള തുണികൊണ്ട് രണ്ടുപ്രാവശ്യം തൈര് തീർത്തു, അങ്ങനെ അത് ആവശ്യമായ ആവേശവും പ്രതീതിയുമാണ് ഏറ്റെടുത്തു. പിന്നെ ആക്കിത്തീർത്തു ഫലം വെച്ചു.
4. മുട്ടകൾ മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം ലെ ഇളിച്ചു വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു, പഞ്ചസാര, വാനില ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, മുട്ട പിണ്ഡം ചേർക്കുക, ക്രീം ചമ്മട്ടി ക്രീം ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക ഈസ്റ്റർ പാൻ ഇട്ടു. ഒരു ലോഡ് കൊണ്ട് മുകളിൽ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു 1 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു.
6. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വേർതിരിച്ചെടുത്ത ദ്രാവകം ഊറ്റി, പൂപ്പൽ നിന്ന് ഈസ്റ്റർ നീക്കം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി അതു അലങ്കരിക്കാൻ.

ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാതാവിനുവേണ്ടി ലളിതവും ആകര്ഷവുമായ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഈസ്റ്റർ ബേക്കിൻറെ ഈ പതിപ്പ് എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. ഹോസ്റ്ററി ബ്രഡ് നിർമ്മാണത്തിലേക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം ലോഡ് ചെയ്യേണ്ടിവരും, സ്മാർട്ട് ഹോം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ സ്വയം ആ ജോലി ഏറ്റെടുക്കുകയും ചെയ്യും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• വാനില സാരാംശം - 4 തുള്ളികൾ
• പുതുതായി നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ
• മാവ് - 350 ഗ്രാം
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
• പ്ളം - 50 ഗ്രാം
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• കറുവപ്പട്ട - ½ ടീസ്പൂൺ
• നട്ട്കോഗ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• കഞ്ഞനിരുന്ന് പഴങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വാനിലിൻ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും മുട്ടയും വെള്ള കുളത്തിൽ പിടിപ്പിച്ച് ബ്രെഡ് ബ്രെയ്ക്കിൻറെ ജോലിയിൽ വയ്ക്കുക.
2. അടുക്കള തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചീകുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക ദ്രാവക ഘടകങ്ങൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. ബ്രെഡ് മേക്കർ ഓണാക്കുക, "കേക്ക്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, 2.5 മണിക്കൂർ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് പാകം ചെയ്യുക.
4. പിന്നെ ഉൽപ്പന്ന ചെറുതായി തണുത്ത, അച്ചിൽ നിന്ന് എടുത്തു നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി തക്കവണ്ണം അലങ്കരിച്ച് മനോഹരമായ ഒരു വിഭവം മേശ സമർപ്പിക്കുക.

സഭ ഈസ്റ്റർ കേക്ക്, വീഡിയോ-ഇൻസ്ട്രക്ഷൻ

സന്യാസി ഭക്ഷണത്തിലെ തൊഴിലാളികൾ ഒരു രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കാൾ നന്നായി അറിയാം. ഈ ക്ലിപ്പ് അവർ അവരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ പങ്കുവെച്ച എല്ലാ സ്വത്വവും വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഡൗട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായ ആകും നന്ദി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ. ഈ രീതിയിൽ അവർ പല റഷ്യൻ പള്ളികളിലും ദോശ പാചകം ചെയ്യുന്നു, സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗ് ഹോളി ട്രിനിറ്റി ദേവാലയം ഉൾപ്പെടെ.